Пумпкин Рецепти

• Може 14, 2024

Пумпкин Рецепти

Бундева је једна од оних сјајних тиквица због којих се одмах осећате сезонским. Покрива пуно земље - јесен, Ноћ вештица, Дан захвалности, зима и онда Божић. Сви обучени у разне рецепте који варирају од сланих до слатких. Имам неколико часних рецепата за вас. Једна слана, једна слатка.

Рецепт за сос од бундеве с љутом кремом такође је одличан за слој лазање. Ако радите вегетаријанску лазање, овај сос можете користити у слојевима уместо традиционалног соса. Такође има укус на врху равиола пуњених сиром ... само неколико предлога.

Сок од киселе бундеве
Приноси 4 порције

Соли по укусу
2 кашике маслиновог уља
1 кашика свежег рузмарина или ручно протрљане кадуље
1 лименка (15 унци) чиста пире од бундеве
1 чешња чешњака, млевена
1/2 шоље пола и по
1/3 шоље ренданог пармезана
1/4 кафене кашике пахуљица црвене паприке, плус још гарниша (факултативно)
Ваш избор тестенина.


Упутства

У шерпу додајте уље, промешајте и млевени бели лук, све док не постане благо златно браон. Додајте у кадуљу или рузмарин по избору мешајте минут. Затим додајте тиквицу црвене паприке, наставите да мешате. Ставите лименку од бундеве у кашику, а затим додајте половину и по. Мешајте док глатко. Скухајте своју омиљену тестенину и баците је са 3/4 соса. Преостали сос сачувајте за врх. По врху тестенине поспите део пармезана, а затим прелијте остатком соса. Поврх посуде поспите преосталим пармезаном .... ако не и више, а по врху поспите неколико пахуљица црвене паприке.


Пумпкин Дип
Принос: 3 кашике гутљаја

Омекшани крем сир од 8 унци
1 лименка (15 унци) чиста пире од бундеве
2 шоље сластичара шећер
1/2 до 1 кашика млевеног цимета
1/4 до 1/2 кашике млевеног ђумбира

За потопите крем сир у посуди за мешање док не постане глатко. Додајте пире од бундеве добро умутити. Додајте шећер, цимет и ђумбир, туците док не постане глатко. Послужите са колачићима. Остатак чувајте у фрижидеру.

Напомена: Овај укус је такође сјајан са крекери од переца ....

Постоји толико користи за бундеву - то додаје тако дубоку ноту многим рецептима. Мало експериментирајте, можда ћете бити изненађени.