Свињски пржени пиринач омиљени је кинески производ. Овај рецепт је једноставан за израду и може се прилагодити вашим специфичним укусима и потребама. Слободно користите било које кувано остатак поврћа као и друго месо за прављење укусног прженог јела од риже. Испробајте овај рецепт с прженим рижом од свињетине и јавите ми шта мислите на форуму кинеске хране који можете пронаћи овде. Уживати!
Да бисте погледали видеозапис са овим упутствима, кликните овде.
1 мала свињска коприва (око £)
2 шоље куваног хладног белог пиринча дугог зрна
1 шаргарепа
1 велики зелени лук
½ може бебе слатки грашак
3 кашике кикирикијевог уља
1 кашика претходно сецканог белог лука
1 јаје
1 кашика соја соса
½ кашике белог лука
Маринаде
Сп млевене ђумбира
1 кашика соја соса
2 кашике сока од хоисина
- Извадите сву масноћу из свињског меса и затим је исеците на мале четворне комаде величине. Ставите ове комаде свињетине у посуду у којој се добро затвори поклопац и додајте маринади. Поклопите и оставите да се маринира 30 минута на собној температури.
- Док се свињетина маринира, припремите остале састојке. Руком уклоните све квржице из пиринча, а затим их оставите на страну.
- Огулите шаргарепу и исеците их на мале квадратне центиметре. Ставите их у посуду и прекријте их врућом водом. Затим их микроталасно пеците на 2 минуте. Ово је упоредиво са парним кувањем. Извадите их из микроталасне пећнице и темељно их исциједите у филцу и оставите по страни.
- Исперите зелени лук под хладном текућом водом и осушите га папирним пешкиром. Одрежите доњу базу и око центиметар од врха зеленила и одбаците. Затим исјеците преосталу стабљику на мале кришке и те комаде ставите на страну.
- Отворите и исцедите лименку слатког грашка, одмерите половину лименке и оставите је.
- Једном када се свињетина маринира, загрејте велики лонац са лепком или вокно. Затим додајте само 1 кашику кикирикијевог уља и оставите да се загреје.
- Кад је вруће, додајте свињетину и оставите да се кува око 3 минута.
- Након 3 минута, извадите комаде свињетине и ставите их на тањир и оставите по страни.
- Након што извадите свињетину, додајте преостале 2 кашике кикирикијевог уља у вок и оставите да се загреје.
- Једном вруће додајте претходно сецкани бели лук и зелени лук и промешајте их пржити око 30 секунди, или док не порумени.
- Затим додајте пиринач и све промешајте пржити око 2 до 3 минуте.
- Након 2 до 3 минуте направите велику јажицу у центру пиринча. Разбијте јаје директно у јажицу и мешајте док не проври, нешто мање од 1 минута. Затим је помешајте у пиринач.
- Након што се јаје темељно измеша, додајте шаргарепу, грашак, сојин сос, бели лук и свињетину. Све добро измешајте, а затим склоните са ватре. Затим је ставите у велику чинију да послужи. Налази око 4 порције.
Видео Упутства: ГАТА АРМЯНСКАЯ. Ну Очень вкусное печенье из доступных продуктов! Armenian gata (Може 2024).