Врсте киселих краставаца и угљеникохидрати

• Може 2, 2024

Волим киселе краставце. Ова комбинација краставца и сирћета управо је савршена за људе који желе укусно поврће у свом животном стилу!

Прво, шта је кисели краставац? Кисели краставчић је једноставно краставац заглављен у „сок“ раствору сирћета, соли и воде. Сланин се од давнина користи за очување поврћа како би се могао јести у хладним зимским месецима. Киселост сирћета спречава бактерије да штете поврћу.

Кисели краставци су најпопуларнија врста киселих краставаца, а праве се додавањем биљке коприве мешавини саламуле. Обично је бели лук - врло здрав за вас! - такође у мешавини. Обично су напете и хрскаве. Корјанице су мали копар.

Док људи обично једу киселе краставце цијеле или у подложјима, они обично једу хљеб и кисели краставац у кришке. Они нису тако гипки као копар - имају мање сирћета и више шећера у својој мешавини.

Кисели краставац има око 2 г нето угљених хидрата по краставцу. Краставци хлеба и маслаца су слаткији, као што можете претпоставити и по њиховом имену. Они су око 1 г по кришки.

Ако желите да направите своје киселе краставце, обавезно прочитајте исправне методе конзервирања и подметања, да бисте били сигурни да то сигурно радите!


Библиотека књига са малим уносима угљених хидрата Лиса Схеа

Видео Упутства: Kiseli krastavci bez konzervansa -Video recept - Zimnica -Cornichons recipe (Може 2024).