Рецепти за месне округлице

• Може 2, 2024

Можда сте приметили да волим месне округлице! О да .. оне сјајне свестране месне округлице које се могу поправити на тако много начина и послужити на било који начин. Послужите уз забаве уз забаву или на пиринчу или резанцима или на гомољу за укусну подлогу од месне округлице! Не можете изгубити са месним округлицама! Ево неколико рецепата за укусне делиције, укључујући основни рецепт за говеђе месне округлице. Експеримент. Направите своје креације и пустите своје госте да их испробају све! Најважније је да се увек забавите уз кување. Никад не знате да би ваше случајно стварање могло бити следећи велики хит!

Основни рецепт за месну куглу

2 килограма екстра месне говедине
2 шоље мешавине кекса / печења
2 јаја
1/3 шоље млека
2 режња белог лука, млевена
1 лук, млевен
1/2 кашике бибера
1/4 кашике соли

Загрејати пећницу на 400. Све састојке добро комбинирати. Обликујте у куглице (волим да их направим око 1 инч). Ставите на велику масну плитку тепсију. Пеците 20 - 25 минута док месо више не порумени. Добро исцедите. То чини неколико десетина месних округлица у зависности од величине коју направите.
НАПОМЕНА: Ако немате мешавину кекса / пецива, можете заменити 2 шоље крекера мрвице. Текстура ће бити другачија, али је и текстура добра? :)

Рецепт за сиреве с месним округлицама

2 килограма екстра месне говедине
2 шоље мешавине кекса / печења
2 јајета
1/3 шоље млека
2 режња белог лука, млевена
1 лук, млевен
1/4 шоље изломљеног сира Моцарела
2 шоље фино исецканог цхеддар сира
1/2 кашике оригана
1/2 кашике босиљка
1/4 кашике мушкатног орашчића
1/2 кашике бибера
1/4 кашике соли

Загрејати пећницу на 400. Све састојке добро комбинирати. Обликујте у куглице од 1 инча. Ставите на велику масну плитку тепсију. Пеците 20 - 25 минута док месо више не порумени. Добро исцедите. Ово чини неколико десетина месних округлица.

Коктел месне куглице са умаком од бруснице

Користите горњи основни рецепт за месне округлице и када је кухан додајте овај сос и ставите у посуду да се пече до послуживања.

Сос од брусница од 1 лименке (16 унци), било који стил
Чили сос од 12 оз
1 кашика смеђег шећера, чврсто упакована
2 кашике лимуновог сока

Загријте састојке соса на штедњаку уз мешање док се не растопе и добро сједине. Сипајте месне куглице у лонац са крокеом и држите на топлом до послуживања.

Роштиљ месне округлице

Користите основни рецепт за месне округлице и умак доле за неке месне округлице од смајкова!

2 кашике путера, несољени
2 ситна лука ситно исецкана
1/2 шоље кечапа
6 кашика смеђег шећера
6 кашика Ворцестерсхире соса
1/4 шоље сока од бифтека
2 кашике јабучног сирћета
1/2 шоље воде
1/8 кашике соса од љуте паприке

У лонцу за средње величине растопите путер на средње јакој ватри.
Додајте лук и пирјајте 5 минута, док не постане прозиран.
Умешајте кечап, шећер, Ворцестерсхире сос, сос од бифтека, сирће, 1/2 шоље воде и сос од љуте паприке. Довести до кључања; смањите топлоту и пирјајте, повремено мешајући, 20 минута. Сипајте месне куглице у лончић и држите на топлом до послуживања.

Терииаки месне округлице

Користите основни рецепт за месне округлице горе.

1/2 шоље соја соса
2 шоље воде
2 кашике свежег нарибаног ђумбира
6 кашика смеђег шећера
2 кашике млевеног чешњака
4 кашике кукурузног шкроба
1/2 шоље хладне воде

У тави комбинујте воду, сој сос, смеђи шећер, бели лук и ђумбир. Загрејати и непрестано мешати док не почне кључати. Добро измијешајте кукурузни шкроб и хладну воду и додајте сосу. Кувајте непрестано мешајући док се сос не згусне. Сипајте месне куглице у лончић и ставите на топло док не буду спремни за послуживање.

Слатке и киселе месне округлице

Користите основни рецепт за месне округлице горе.

1 конзерва ананаса
2 кашике кукурузног шкроба
1/2 шоље сирћета
2 кашике лимуновог сока
2 кашике соја соса
1/2 шоље смеђег шећера
1 шоља насјецкане зелене паприке

Исциједите ананас; резервни сируп. Додајте довољно воде да резервише сируп да би 1 шоља постала течна. Измешајте течност од ананаса и кукурузни шкроб у лонцу. Додајте сирће, сој сос, лимунов сок и шећер; кувајте и мешајте док се не згусне и очисти. Додајте ананас, паприку; добро промешати. Кувајте 15 минута. Сипајте месне куглице у лончић и држите на тихој температури док не буде спремно за послуживање.

Тропске пржене месне округлице

Користите основни рецепт за месне округлице, осим ако не кувате месне округлице.

3 јаја
1 1/2 шоље брашна
1/2 шоље уља
1/2 шоље белог вина
1 1/2 шалице говедине
1 конзерва ананаса
1/2 шоље ољуштених и нарезаних џемова
4 кашике кукурузног шкроба
1/2 шоље шећера
1/2 шоље белог сирћета
2 кашике соја соса

У малој посуди побијте јаја. Додајте брашно и мешајте док не постане глатко. Умочите месне куглице у тесто и добро премажите. У великој тави загрејати уље. Додајте месне куглице и кувајте на средње јакој ватри док месне куглице не буду готове и тесто не буде златно смеђе боје. Излијте капље. Додајте вино, залихе, ананас и јицу у таву и пирјајте непокривено око 5 минута. У шољи помешајте заједно кукурузни шкроб, шећер, сирће и сој сос и измешајте док не постане глатко. Ставите месне куглице, мешавину ананаса и смешу од кукурузног шкроба у посуду и кухајте док не буде спремно за послуживање.Одлично се послужује преко пиринча или као прилог за месне округлице.

И наравно веза до познатих месних округлица од грожђа:) и више храна за забаву ...

//ввв.цоффебреакблог.цом/артицлес/арт54562.асп

Видео Упутства: Κεφτέδες Κυπριακοί ΑΑΑ από την Ελίζα#MEchatzimike (Може 2024).