Негујте своје тело изнутра

• Април 28, 2024

Поздрав етницке лепотице! Сви смо чули ово раније: Ти си оно што једеш! Истина је. Дакле, Јулиетте, да ли то значи да ћу се претворити у гомилу белих кристала који ће засладити животе свих које сретнем? Не баш. Оно што ће се догодити је да ћете можда почети да осећате тренутке умора, депресије и свакако повећања телесне тежине. Како се супротстављате тим искуствима? Пронаћи ћете режим исхране који је погодан за ваше тело и који се састоји од пуно и пуно органске зелене хране, житарица и чисте воде. Тада научите како их припремити.

Много се дели о медитеранском начину живота када је у питању храна. Њихов начин прехране сматран је једним од најздравијих на свету. Састоји се од свјежег поврћа, житарица, орашастих плодова, воћа, масне рибе и живине.

Да бих вам помогао да започнете, имам вам рецепт да испробате и видите како они одговарају вашој палети.

Први рецепт пронашла сам у књизи Анние Цларк: Ум, посуда за тијело. Зове се Блискоисточна палачинка са шипаком и авокадом.

Палачинка - служи се 2

120 г брашна
1 кашика млевеног кумина
2 кашике маслиновог уља
1 чешња лука, ситно сецкана
1 кашика кокосовог уља
со и бибер

Дрессинг
1 кашика тахинија
2 кашике сока од тамарина или соје
1 кашика сезамовог уља

Топпинг
30г ракете (познате и као рукавица)
1 авокадо, преполовљено, без коштице, нарезано на кожу и исечено на ситне шансе.
2 опна лук дијагонално ситно исечен
50г семенки шипак

Брашно просијте у велику посуду за мешање, додајте све састојке за палачинке осим кокосовог уља. Зачините сољу и бибером, а затим додајте 175мл воде. Добро умутите да се састојци добро комбинују и издвојите на 10-30 минута. Што дуже, то боље

Док чекате, обуците се. Комбинујте уље тахинија, тамарија и сезама у малој посуди и добро измешајте. Затим додајте 1-2 кафене кашике воде постепено док не добијете густ прелив.

Отопите своје кокосово уље и пржење са нелепљивим надјевом на средње јакој ватри. Додајте мало тијеста за палачинке, дебље од креп-а, тање од палачинке у америчком стилу. Загревајте 2 минута или док не скува на једној страни, а затим је окрените.

Након што се скува, додајте је својом ракетом, авокадо има шансе да се промеша лук и семе шипак. Прелијте свој прељев одозго и послужите.

Белешка: Делио сам овај рецепт са колегом. Она, а ни ја нисам хтео да прођемо кроз сва свађа око прављења палачинке, па смо користили раван хлеб. Грејали смо је у рерни, а затим је додали поврћем. Ако сте попут већине кувара, наћи ћете начин да направите различите комбинације поврћа и на крају ћете имати омиљену коју волите.


То је то за ову недељу. Као и увек ...

Посвећено вашем телу,

Јулиетте'с Вебсите

Њега коже Нирају

Видео Упутства: Mиша Маваши - Између солитера и алеја (Април 2024).