Муллиган рецепт за одреске

• Може 3, 2024

Муллиган Паприка је настала у 1900-има, када су домаћи хоботници сакупљали састојке и претворили их у својеврсну рагу. Заправо, термин „Муллиган“ значио је Ирце, тако да је то била ирска паприка, на коју су вероватно утицали ирски имигранти. Током година, Муллиган Стев се развијао и јело је које се често служи у баровима, пабовима и неким ресторанима. Састоји се од говедине и било којег поврћа који су при руци, као и ирског стоут-а. Опћенито гулаш има богат, густ, сок од врсте, а хлеб је кључан за послуживање уз њега.

Ако имате шпорет за кухање, овај уређај се може направити у њему без додатних тава за прање; ако не, припремање се може извршити на штедњаку, а затим завршити у лаганој шпорет. Муллиган Стев је врхунска удобна храна и одличан је срдачан зимски оброк. Будући да је у основи ирски, савршено је служити и на Дан светог Патрика. Ирски сода хлеб (слана верзија) је одлична пратња, а зелена салата, припремљена или од салате или од купуса (веома ирски), заокружит ће оброк.

8 оброка

2 килограма говеђег меса, брасна или пирјања меса изрезано на коцке од 1 "
1/4 шоље брашна
1 кашика соли
1/2 кашике свеже млевеног бибера

1 кашика биљног уља

12 оз. флаша Ирисх Стоут
4 шоље говедине
1 оз. може паста од парадајза

1 велики лук, исечен на коцкице
4 до 6 шаргарепе, огуљене и исечене на комаде
1 1/2 килограма кромпира, огуљен и исечен на комаде
3 чешња белог лука, ситно млевена

Згушњивач
1 кашика кукурузног шкроба помешано са 3 кашике хладне воде

1. Говедину ставите у посуду.
2. Измешајте брашно, со и бибер; бацање уз говедину.
3. Загријте биљно уље у тави са мулти-штедњаком (или ако нема доступне холандске рерне на шпорету).
4. Додајте говедину и смеђе комаде са свих страна.
5. Додајте кашику, говедину и парадајз пасту; до кључања и остружите дно да бисте уклонили било који фонд. Ако користите таву на шпорет, пребаците смесу у шпорет са 6-8 квадрата.
6. Додајте преостале састојке, осим згушњивача.
7. Поклопите, ставите мулти-шпорет или спор шпорет на ниско и оставите да се кува 4-6 сати или док поврће и месо не постану мекани.
8. Укус зачините, а по потреби додајте со и бибер.
9. Умијешајте средство за згушњивање и оставите да се кува додатних 15-20 минута или док се не згусне.

Износ по порцији
Калорије 381 Калорије из масти 85
Проценат укупних калорија од:
Масноћа 22% Протеин 35% Царб. 39%

Количина хранљивих састојака у% дневно
Сервинг Валуе
Укупна масноћа 9 г 15%
Засићене масти 3 г 15%
Холестерол 86 мг 29%
Натријум 775 мг 32%
Укупни угљени хидрати 37 г 12%
Дијетална влакна 2 г 6%
Шећери 0 г
Протеин 34 г

Витамин А 213% Витамин Ц 47% Калцијум 0% Гвожђе 31%

Видео Упутства: Как вкусно и быстро приготовить любой суп без зажарки, без мяса в одной кастрюле. (Може 2024).