Волиш мексичку храну? Многа мексичка јела одузимају пуно времена. Ово
Мексички модул за мешање меса помоћи ће уштедјети сате у кухињи пречицама десетака мексичких јела. Као и сви модули, овај мексички модус за мешање меса припрема се у великој количини, а затим се пакује у порције оброка које се чувају у замрзивачу за будућу употребу.
Док се месо припрема прије месања, месо се припрема у спорој пећници, чиме се кувар ослобађа за важније подухвате. Након завршетка, потребно вам је само минут или два да се паковање, етикетирање и замрзавање.
Овај модул може бити почетак сјајне мексичке супе или касике, Тацо салате или Инстант Нацхос. Може послужити као енцхилада или такуито пуњење, или чак за бурито и цхимицхангас. Додајте га у Куесадиласе или Цхихилекуилас само да набројите неколико могућности, и наравно, то је савршено спремно тацо пуњење. Нове поруке ће се често објављивати, зато будите праћени ЦоффеБреакБлог Куицк Цоокинг за нове начине употребе овог свестраног модула.
48 оброка (отприлике 1/3 шоље)
6 оз. паковања мексичка цхоризо кобасица, (не сушена шпанска цхоризо)
5 килограма мљевене говедине или мљевене ћурке
3 16 оз. стакленке густе и прљаве средње салсе
1/3 шоље дехидрираних лук пахуљица
3 оз. конзерве нарезане на зелене чилије
3 кашике чилија у праху
1 шоља воде
- Извадите цхоризо из кућишта, ставите је у велику таву и смеђите на средњој ватри док се не скува.
- Пребаците кобасицу у фино цједило преко посуде и притисните да уклоните масноћу.
- Ставите цхоризо у шпорет од 6 квадрата или већи.
- Смеђа мљевена говедина у истој тави; оциједите преосталу масноћу и додајте у спорију шпорет с осталим састојцима.
- Подесите спор шпорет и кувајте 6-8 сати.
- Након 5 сати, мало нагните поклопац тако да испари вишак течности.
- Поделите у осам врећица за замрзавање (отприлике 2 шоље), обележите их и замрзните.
Износ по порцији
Калорије 210 Калорије из масти 130
Проценат укупних калорија од: Масноће 62% Протеин 32% Царб. 6%
Количина хранљивих састојака по порцији
Укупно масти 14 г
Засићене масти 5 г
Холестерол 58 мг
Натријум 422 мг
Укупни угљени хидрати 3 г
Дијетална влакна 0 г
Шећери 0 г
Протеин 17 г
Витамин А 6% Витамин Ц 12% Калцијум 0% Гвожђе 9%
Видео Упутства: What's new in the module Mannequin (Може 2024).