Ако разумете шта су угљени хидрати, онда разумете и да су СВА уља наравно потпуно без угљених хидрата. Угљикохидрати су скроб и шећери. Уља се граде од масти.
Без обзира да ли гледате маслиново уље, кукурузно уље, канолино уље (произведено од уљане репице) или друге врсте уља за кухање, гледате 100% без угљикохидрата. У суштини добијате глицерин и масне киселине. Ово су компоненте живих биљака, али НЕ представљају угљене хидрате. Четири главна извора енергије за људско тело су:
масти
Угљени хидрати
протеин
алкохол
па су масти и угљикохидрати прилично различити једни од других.
Кад се каже, само зато што нешто није без угљених хидрата, то није нужно и здраво. Постоји много врста уља - од транс масних киселина до хладно прешаних уља. Нека уља дају најбоље благодати док су хладна, док друга уља задржавају своје здраве користи док се загреју.
Обавезно прочитајте о уљима како бисте одабрали одговарајућа уља за ваше различите потребе кувања! Ево неколико чланака за почетак. Ако имате било каквих питања, пошаљите на форумима и ми ћемо вам помоћи да их решите! Кључна ствар коју треба имати на уму иако су уља ВЕЛИКА категорија намирница - све нула угљених хидрата, али са широким распоном утицаја на здравље. Нека уља су супер за вас. Други, мање тако.
Информације о уљу са мало угљикохидрата
Табела употребе и употребе уља за кухање
Добре масти, лоше масти и ружне масти
Полинезасићене и мононезасићене добре масти
Добре масти су заиста добре
Омега-3 масти, рибље уље, ДХА и ЕПА
Маслине и маслиново уље
Избегавајте сојино уље
МцДоналдс и делимично хидрогенирана уља
Транс масти, пржење и Аткинс
Лечење оштећења транс масних киселина
Библиотека књига са малим уносима угљених хидрата Лиса Схеа
Видео Упутства: СУПЕРФИНАЛ. КОРМ2 ПРОТИВ OIL. ЦАРЬ ГОРЫ (Може 2024).