Рецепт за вруће псе Строганофф

• Може 8, 2024

Овај једноставан, укусан рецепт ствара прелив од строгана, на који можете ставити поврће, шпинат и многе друге основе. То је здрава и ниска хидрата!

Састојци:
2 хот-догова
1 кашика путера
1/2 малог жутог лука, сецканог
1/4 шоље киселе павлаке
1/4 шоље воде
1 кашика свежег першуна

уље репице
4оз бебе спанаћа

У тави истопите маслац. Насјецкајте хреновке у округлице, заједно са сјецканим луком и пирјајте их пет минута док се лијепо не порумене.

Сада додајте павлаку и воду. Кувајте док се течност не смањи до лепог кремастог соса.

Ако желите да ово послужите са шпинатом, као што ја волим да радим, у посебној тави почните с уљем кањола. Загрејте то, а затим додајте шпинат. Улепите док се не смањи и не постане јарко зелено.

Ставите шпинат у ниску и широку посуду, а преко врха додајте жеравицу са хреновком.

Што се тиче угљених хидрата, вероватно добијате 1 г шпината. Лук има око 1 г. Дакле, то се заиста своди на павлаку коју користите. Обавезно погледајте ознаке киселе павлаке и изаберите ону која је најнижа у шећерима.

Још једна напомена овде - хот-догови се јако разликују у погледу додатих хемикалија и конзерванса који у себи имају. Најбоље је потражити оне који су што природнији. Да, можда неће трајати месецима у фрижидеру, али здравствене користи су вредне.

Строганофф као рецепт је руског порекла, а датира бар из 1800-их. С друге стране, хот-догови су блиски рођаци кобасица, који су присутни још од средњег века. Идеја складиштења и конзервирања меса имала је велику вредност у културама у којима хладњаци нису постојали!

Волио бих чути ваше мисли о томе чиме још служити вашу хот-дог строганофф. Зелени пасуљ делује као победник сигурне ватре, као и брокула и карфиол. Желите нешто са чиме бисте упили овај укусни сос!


Библиотека књига са малим уносима угљених хидрата Лиса Схеа

Видео Упутства: How to make black bread (Може 2024).