Јалапенос рецепт за печење од сланине

• Може 18, 2024

Тражите добро предјело које ће послужити на окупљању у дворишту? Пошто ћете вероватно ионако бити на жару, ове Бацон Враппед Јалапенос ће бити врло прикладно за послуживање, поготово јер се могу рано ставити и бацити на роштиљ пред главну мрежу. Идеја за ова зачињена предјела стигла је из омиљеног ресторана, Пацо'с Тацос, смештеног у Шарлоти, Северна Каролина, где су се специјализовали за димљене брко-такосе, али имају невероватне предјело, укључујући гуацамоле направљен за столом и наравно ове јалапенос. Ова верзија користи веома велике паприке од јалапено-а, тако да је једна савршена сервирање. Умак за умакање се лако прави од три састојка и може се направити недељу дана или унапред.

Иако је сир Оакаца (/ вәˈхɑːкә / вә-ХАХ-кә) савршено пуњење за ове јалапенос, можете замијенити цхеддар, цхеддар џек, паприка (за додатну топлину) или чак моцарелу. Сланина може бити густа или танка - сланини ће требати дуже времена да се пече на роштиљу и не изгледа тако хрскаво, што неки воле. Ова зачињена предјела постаће летњи фаворит.

8 оброка

8 великих свежих јалапено паприка
Оакаца сир (4 топа мекан) сир (или сличан какав је Монтереи Јацк) исећи на 8 штапића
8 кришки сланине

Чачкалице

Цхипотле умак за потапање:
1 шоља лаганог мајонеза
1 кашика свежег сока од лимете
1 до 4 Цхипотле паприке у Адобо сосу, у зависности колико зачињеног желите сос

1. Загрејати роштиљ на јакој ватри.
2. Паприке нарежите готово на пола по дужини, остављајући их причвршћене на крају стабљике.
3. Оштрим ножем уклоните семенке и кору.
4. Унутар сваког ставите штапић сира, затворите их и чврсто омотајте комадом сланине; осигурајте чачкалицама.
5. Пеците 10-25 минута (у зависности од дебљине сланине и вашег појединачног гасног роштиља) или док сланина не постане хрскава.
6. Скините са ватре, ставите на тањир за послуживање и послужите уз Цхипотле умак за потапање.
7. Цхипотле умак за потапање: Измерите мајонез, сок од лимете и паприке чипса у блендеру са мецима; блендајте док се бибер ситно сецка. Укусите и по потреби додајте додатни сок од лимете.

Износ по порцији
Калорије 193 Калорије из масти 120
Проценат укупних калорија од: Масноће 62% Протеин 14% Царб. 24%

Количина хранљивих састојака по порцији
Укупно масти 13 г
Засићене масти 5 г
Холестерол 24 мг
Натријум 479 мг
Укупни угљени хидрати 12 г
Дијетална влакна 2 г
Шећери 0 г
Протеин 7 г

Витамин А 97% Витамин Ц 188% Калцијум 0% Гвожђе 4%

Видео Упутства: Домашний бургер с Американским соусом. На голодный желудок не смотреть. (Може 2024).