Грицкалице са златним рибицама губе трансфатне киселине

• Може 6, 2024

Пепперидге Фарм преформулише своје крекере од златне рибе да немају НО масних киселина - а све због захтева потрошача! Ово је сјајан пример да појединачни људи могу да промене начин на који компанија ствара храну.

Нови крекери ће бити лепршавији, а не лепршави, али ће и даље имати сладак облик златне рибице. Окуси ових крекера биће џем од цхеддар-а, четири сира и качкаваља павлаке и лук.

Цела линија биће конвертирана до септембра 2004. године. Пепперидге Фарм се такође обавезала да ће уклонити и све транс масне киселине из своје линије хлеба.

Иако се за неке масти - попут Омега уља - сматра да су КРИТИЧНЕ за здрав живот, познато је да су транс масне киселине врло лоше по вас. Они вам зачепљују артерије и узрокују озбиљне здравствене проблеме. У прошлости, паковање вам не би нужно показало шта је то распад масноће у прехрамбеним производима, али ФДА подстиче ову промену у будућности. У међувремену, многи произвођачи који су користили ТФА врше притисак на потрошаче да промијене формулацију производа.

Добре масти, лоше масти и ружне масти


Библиотека књига са малим уносима угљених хидрата Лиса Схеа