Немачке божићне пијаце, Веихнацхтсмаркте

• Може 9, 2024

Немачки градови, места и села преузимају чаробни ваздух током Адвента. Традиционалне божићне пијаце на отвореном, Веихнацхтсмаркте, могу бити у подножју планине, поред водопада, на малом сеоском тргу, усред града, или на чамцима усидреним у луци; али су увек у вековима старим историјским срединама које имају јединствен карактер током целе године.

Без обзира на то, они су магично преображени дрвеним штандовима с крошњама и малим дрвеним колибама препуним изворних и старих заната, очарана атмосфера и арома тостираног бадема, љутог кестена, кобасица са роштиља, зачињених ђумбира, цимета и Глуевеина.

Храна и пиће који одговарају хладном зимском ваздуху и, са или без празничних тржишта, утјеловљују поглед, мирис и укус Веихнацхтена.

Традиција и носталгија уместо "кич".

То је древни обичај који је почео када су се током године одвијала сезонска тржишта, а Дрезденов „Стриезелмаркт“, који је започео 1434. године, за који се верује да је прво божићно тржиште у Немачкој. Име је добило од креације коју су неколико година касније направили градски пекари, „Стриезел“, немачка традиционална божићна торта сада позната и као „Цхристстоллен“, а која је пре стотине година још увек обликована да симболизује Христово дете умотано у весте .

Широм земље постоји 2.500 божићних тржница и, као и до сада, када су само трговци из тог краја могли продавати робу на свом локалном тржишту, већина је остала вјерна својој индивидуалности, регионалним специјалитетима и производима.

Од краја новембра до Божића они су чудно и свечано окупљалиште за домаће становништво какво су били вековима. Осветљене сталке прекривене божићним лампицама, смрекама и боровим гранчицама, имају редове, као и лепо уређене приказе, свега од ручно рађених божићних украса, украшених стакла, дрвених музичких кутија, фигурица од јаслица, свећа и шљива, направљених од шунки и ораха, Зветсцхгенмаеннла, до зачињених медењака и других традиционалних сезонских доброта, док произвођачи свећа, дрвосече, пухачи стакла и други занатлије демонстрирају своје вештине.

Традиционална, а понекад и живахна сцена, заједно са божићном музиком, звоњавом, колицима и хоровима, могу претворити шетњу по Веихнацхтсмаркте, или како их понекад називају "Цхристкиндлмаркте", у нешто што се приближава шетњи божићном зимском земљом .

Редовни реформатор Мартин Лутхер предложио је да поклони буду примљени од Христа детета у "Цхристмастиме", уместо да га 6. децембра преда католички светац Свети Никола, као што је то био обичај до тада. Након тога, посебно у јужној Немачкој, "Цхристкиндлсмаркт", Цхрист Цхилд Маркет, постао је популарно име за божићне тржнице.

Често почињући око првог дана Адвента и остају до 23. децембра или на Бадњак, божићне тржнице се отварају око 10 или 11 ујутро и затварају између 8 или 21 сат, а дан или ноћ утјеловљују дух и атмосферу Божића. Истовремено, без обзира на величину, стотине хиљада посетилаца и њихову фокусираност на посао, они нису постали „туристичке замке“ и у њима постоји нешто некомерцијално.

У Реитерлесмаркт-у Ротхенбург об дер Таубер, немачки бог Вотан, који легенда каже да је јахао на коњима током зиме, дарујући поклоне сиромашнима, делићи поклоне деци заједно са светим Николом. Док је још један град уз Романтични пут, Динкелсбуехл, један је од неколико који свој божићни маркет држе иза градских капија и унутар јако учвршћених средњовековних градских зидина.

Калубиране улице Туебинген-а, са својим полумјереним кућама и потоцима који пролазе кроз град, има приватно тржиште на којем је све „направљено од куће“, од печене, конзервиране и плетене робе до водених боја, уљаних слика и резбарија дрвета.

Божићно тржиште на једном од највећих европских културних налазишта, Веимару, одвија се тамо где није настало много светских божићних традиција, укључујући прво јавно божићно дрвце, већ и где су многе данашње популарне божићне колица биле инспирисане, док су у Минхену омиљено тржиште је Крипперлмаркт. Тамо су све шипке пуне само фигурама тематске рођења, израђене од дрвета, теракоте или воска, бебе Исуса, Марије, Јосипа, Три краља, пастира са стадом оваца и других домаћих животиња.

Село Веихнацхтсмаркте осветљено лампицама, свећама и лампионама и са идиосинкратским штандовима пружа потпуно другачији поглед на немачку културу.

За само један или два дана током Адвента локални месар нуди свој Братвурст, можда локалну добротворну организацију Глухвеин и топлу чоколаду, волонтира томболу и све, од ручно израђених божићних честитки, ручно осликаних покрова за биљке и врата заустављања до божићних спремних цветних луковица, џемови, желе и воћне шните - дух који чине добротворне организације, појединци или групе.
Годишње село Веихнацхтсмаркт је свечано и заједничко
место сусрета где се сељани и посетиоци састају, поздрављају, купују и остају до дубоко у ноћ.

Посета божићним тржницама током Адвента била је главна предбожићна активност у Немачкој од 17. века, када се нирнбершки свештеник већ 1616. жалио да нема смисла одржавати поподневну божићну службу, јер су „сви били на пијаци“, а њихов шарм сваке године баца све више људи под своју чаролију.

Кластери аутентичних немачких стилова куће Веихнацхтсмаркт, заједно са сталцима из Немачке или немачког порекла, отварају се свуда од енглеског Бирмингхама до Цхицага у САД-у.


Још једно дело немачке божићне историје и традиције започело је свој дуг пут широм света.



Имаге Божићна тржница у Ерфурту, Тхуринген преко Ерфурт.де, Тржница у Триеру, Рхеинланд-Пфалз, аутор Триер Инфо.де

Видео Упутства: Рождественская ярмарка (базар, рынок; Бавария, Германия; Bavaria, Bayern, Germany) | Влог № 19 (Може 2024).