Забрањени рецепт за рижу

• Може 3, 2024

Атмосфера у нашој кући угодно се помакла с ароматичним парфемом благе задимљености и сласног укуса. Било је то након што сам почео кухати забрањени пиринач. Наше непце је било подрезано, а наша интересовања су пробудила чекајући да се наша нова посуда за пиринач поклопи.

Велики сам обожаватељ испробавања нових ствари у кухињи. Синоћ је наша породица појела неку домаћу супу од кокосовог мисоа са кромпиром, луком и резанцима риже феттуцини. Било је више него што смо могли јести, а остало смо морали одложити за касније ...

Касније је данас.

Угријавали смо славне остатке док је забрањена рижа увијек тако њежно пропадала на врху пећи. Како се време ближило да вечерамо довољно, окупили смо се око ...

Овде ми је пало на памет кад смо почели да кувамо. Ова забрањена пиринач мирише довољно добро да би било ко пријатно одговорио на описне, ударце детаљима ударца који воде до оброка.

Ево мог рецепта за забрањени пиринач који ћете пробати и саставити своју причу.

Списак опреме
нож
даска за сечење
3-сочна посуда са стакленим врхом
клијешта
виљушка

Састојци
екстра дјевичанско маслиново уље
1 средњи црвени лук [исецкан]
морска сол [груба млевена] по укусу
Забрањени пир од 15 оз [опран и исушен]
вода да прекрије пиринач за 1 1/8 "инч

Корак 1. Загријте лонац и додајте му уље, лук, сол и пирјајте док прозиран и слатко не помирише. [Ово је тачка у којој се сумпорна једињења у луку хемијски претварају у шећер.]

Корак 2. Додајте пиринач промешан са качварима и тост док не одају пушачку, орашану арому.

3. корак Додајте воду, промешајте, поклопите, ставите да прокључа, смањите топлоту на мало и кувајте 30 минута.

4. корак Искључите топлоту, оставите да стоји 10 минута, полијте виљушком, ставите тањир и једите.

Сада сте спремни да направите своју властиту причу о забрањеном пиринчу.

Постоји исто толико варијација кувања риже, колико и рижа (и на крају, било је око 20.000+ сорти на глобалном нивоу), тако да немојте мислити да морате посебно да се придржавате. Увек уживам радити с пиринчем због његове свестраности, једноставне употребе и његових традиционалних и културних привлачности.

Неке варијације које можете испробати користете га у јухама и гулашима, облозима, бурритосима, кашама, десертима, хлебима, лазање, колачима, пудинзима, смоотхие-има и схакес-у и дословно итд. Ограничена је само вашом маштом.

Успут ... да вас не оставимо да висите ... посадили смо је у посуду са остатком јухе од кокосовог ораха, коју смо спустили у паприку, издубану тачно у средини ње. Лепа!

Као и увек, било ми је задовољство поделити са вама ове дивне вегетаријанске рецепте. До следећег пута...

Видео Упутства: Real Spaghetti Carbonara | Antonio Carluccio (Може 2024).