Рецепт за салату од цитрусне тестенине

• Може 5, 2024

Љето је у пуном јеку и сви смо спремни изаћи напоље и играти се! Шта кажете на породични излет?

Ова салата од тјестенине користи најновију иновацију у ходнику смрзнутог поврћа - парењу у паковању. Цело паковање ставите у микроталасну пећницу и кувајте према упутствима произвођача. Торба се напухава док спрема поврће, а тајни, паметни отвори у пластичној овојници спречавају експлозије! Поврће се циједи вруће (За право. Бавите се пажљиво!) И савршено се паре.

Иако се салата саставља у трену, морате планирати унапред; ароме се значајно побољшавају ако им се дозволи да се парују у фрижидеру неколико дана пре излета.

Смрзнуто поврће задржава већину храњивих вредности свежих (можда и више, пошто често не можемо бити сигурни када је поврће у супермаркету одабрано за отпрему). Њихова погодност је очигледна, а последња година су постигнута велика побољшања укуса и текстуре. Избледела, кувана прилог јучерашњег дана више нема. Поврће, свјеже или смрзнуто, лако се паре, а изглед и окус пуно бољи. Заузети људи лако их укључују у време оброка.

Овај рецепт служи за четири, али, наравно, може се лако повећати за гомилу.

Салата од цитрусне тестенине

2 шоље хладне, куване тестенине од целог пшенице. (Које год врсте волите, али тјестенина са пуно облина и окрета, попут ротинија или шкољки, ће држати дресинг боље. Ово је одлична употреба за остатак тјестенине.)

Једна врећица смрзнута „парним“ врећама од 12 унци (340 грама), помешана поврћем у сосу од цитруса или уопште без соса. (Користио сам бренд Сеасон'с Цхоице, али постоје и многи други. Поврће треба да садржи ситни грашак и шпароге. За овај рецепт избегавајте мешавине у сосу од маслаца или сира.)

1 кашика концентрата сока од поморанџе

1 прекривач прелива за салату од малине са мало масноће

1 Столна кашика метвице, грубо сецкане или посипане кухињским маказама

Свјежи мљевени црни бибер по укусу.

Кухајте поврће у микроталасној у складу са упутствима за паковање. Помијешајте са хладном тјестенином, концентратом сока и прељевом за салату. Додајте мало свеже млевене паприке и парче свеже менте. Хладноћа. Направите 24 до 48 сати унапред како бисте се омогућили аромама да се брају.

Видео Упутства: Рецепт тальяты с салатным миксом и пармезаном от Юлии Высоцкой | #сладкоесолёное №57 (18+) (Може 2024).