Фламанска лепота и крушка златног зачина

• Може 17, 2024

Крушке су добар избор за јестиву природу. Вртлари могу бирати између више сорти крушака. Ево неколико класичних стабала европских крушака које се топло препоручују.


Флемисх Беаути Пеар

Ова разноликост се састоји од разних других имена, укључујући Белле де Фландерс, Босцх и Босц Сире. Ово је уведено 1830-их, а узгајано је у близини Алост-а, Источна Фландрија почетком 1800-их. У.П. је топло препоручио Хедрицк у Пеарс оф Нев Иорк, објављен 1921. године. Написао је, "ведра обрана фламске лепотице је згодна као и свака крушка и готово је неприступачна у квалитету." Ово је такође препоручио А.Ј. Довнинг, аутор Довнинг'с Фруитс анд Фруит Треес оф Америца, објављен 1849.

Ово дрво је веома издржљиво и подноси температуру од -50 степени Фаренхеита. Подложна је ватри. Некада је био врло популаран међу комерцијалним узгајивачима. Ово снажно растуће дрво сваке године даје поуздане усеве. Почиње са родом у младој доби. Усправни изданци су тамно смеђе боје.

Ово висококвалитетно воће сазрева у средњој сезони, обично негде у септембру у Њујорку. Не дозволите да ти дозријевају на дрвету да би одржали укус и квалитет. Спуштање препоручује бербу пре већине других врста.

Ове крушке су одличне за јело свјеже и за десерт. Уједначене су величине и облика. Крупни плодови су обично округли до јајасти. Груба жута кожа има неко црвено руменило, заједно с понеким руменкањем и мрљама боје. То су обично бледо жуте боје. Стабљике су дуге 1,5 цм.

Имају ароматичан богат укус. Бјелкасто-жуто месо је изузетно слатко. Нежна је, топљена и сочна. Чврста текстура није фино зрнаста. Ова сорта је одлична за сушење.


Крушка са златним зачином

Иако би неки могли сматрати да је превише млад да би био наследник, постоји од краја четрдесетих година КСКС века. Ово потиче из Екцелсиор-а у Минесоти. Ово веома издржљиво дрво подноси температуру од -50 степени Фаренхита. Доста тежак за Нову Енглеску, објавио га је Универзитет Минесота. Његова родитељства није позната. То се често користи за узгој других стабала крушке. Сваке године даје добар урод воћа. Ово снажно растуће дрво може се користити за обезбеђивање полена за унакрсно опрашивање других крушака.

Сматрани сортама из средње сезоне, ово воће сазрева у јесен, обично у септембру у Нев Иорку. Ова сорта се не чува добро. Међутим, може се користити за кување, конзервирање и кисело месо, као и за свеже јело. Ово се топло препоручује као десертно воће због карактеристичног, веома зачињеног, трновитог, али слатког укуса. Плодови су нешто ситни и по облику и величини су упоређени са Сецкеловим. Кожа има црвено руменило.

Бледо жуто месо је ароматично, сочно и мастно. Месо је нежно и мекано.