Рецепт за пржење свињетине са пет зачина

• Може 19, 2024

Овај рецепт за пржење од свињетине са пет зачина је брз, једноставан и укусан. Идеално за када имате мало времена за припрему вечере за породицу. Испробајте овај рецепт за пржење свињетине са пет зачина и реците ми шта мислите на форуму о кинеској храни. Уживати!

Пет зачина је уобичајена кинеска мешавина зачина која се обично састоји од млевених семенки коморача, звезданог аниса, ђумбира, клинчића и цимета. Неких пет мешавина зачина варира додавањем сечуанских паприка или коре наранче. Ова мешавина се обично може наћи у већини азијских продавница, као и у етничкој секцији неких већих ланаца.

2 лбс. свињска свињетина (брашна или свињски котлети)
½ кашичице соли
1 средња шаргарепа
1 мали бели лук
1 кашика кикирикијевог уља
¾ тсп праха пет зачина
½ кашике тостираног сезама

Сос:
3 кашике пилећег чорба
2 кашике соса од хоисина

1. Извадите сувишну масноћу из свињетине, а затим је исеците на комаде од 1 инча и лагано их поспите сољу и оставите да седе на собној температури док припремају остале састојке.


2. Огулите шаргарепу и исецкајте је на танке округле центиметре.


3. Огулите лук и исеците га на кришке од 1 инча.


4. У малој шољи темељно измешајте састојке соса.


5. Следећи топло загрејте вок, а кад је вруће додајте уље кикирикија и пустите да се загреје.


6. Кад је уље кикирикија вруће додајте свињетину и мешајте је пржите око 2 до 3 минуте, или тек док не проври. Затим је извадите и оставите на тањиру.


7. Вок загрејте високо и додајте нарезану шаргарепу и лук и оставите да се кувају око 2 минута, или док не постану хрскави - мекани.


8. Затим вратите свињетину у вок и додајте прашак од пет зачина и све промешајте пржите још 30 секунди.


9. Затим додајте смесу за сос и мешајте пржити док се све не премаже сосом. Затим га уклоните са ватре и додајте сезамово уље и добро га измешајте. Затим послужите одмах; ово је сјајно сервирано преко бијелог пиринчаног пиринча, а чини око 4 порције свињетине са пет зачина и помијешајте, уживајте.

Видео Упутства: №77 Огненное блюдо из зайца! Заяц рецепт. Как приготовить зайца? - Очень просто! (Може 2024).