Лаган рецепт мексичког макарона

• Може 6, 2024

Класични макарони и сир најважнија је удобна храна; она је понуда на сваком јужном менију „поврћа“ и омиљена је готово америчком детету (са или без хот-догова), највероватније зато што је блага и кремаста. Верзија у кутији се може направити за 15 минута и препознатљива је готово свима, наравно не зато што је укусна (што је у овом случају релативан појам), већ зато што је позната.

Следећи Еаси Мекицан Мацарони није ништа слично класичној верзији; храбра је и помало зачињена. И она је шарена и с поносом се може послужити као прилог уместо шпанског пиринча на мексичком бифеу или као вегетаријанско главно јело. Овај феноменални обрт на макаронима и сиру одличан је уз месо са жара, перад или рибу, а може се послужити и као оброк за ручак уз салату и хљебни хљеб. Према покојној Теофили Падилла (невероватни мексички кувар), чији је рецепт овај био прилагођен, једини трик овом јелу је да се пусти да се куха без мешања да се спречи да се залепи. Ако вам је досадио ваш класични рецепт за макароне и сир, време је да испробате ову брзу, забавну, повољну верзију и пријатну верзију.

6 оброка

1 кашика биљног уља или скраћивање
1 шоља макарона са шкољкама

1 1/2 до 2 шоље пилећег чорба
1 шоља средње салсе

1 до 2 шоље исецканог цхеддар јац сира

1. Загријте уље у средњој посуди на средњој топлоти; додајте љуске макарона и мешајте док не поприме златно браон боју.

2. Помешајте 1 1/2 шоље пилећег бујона са салсом; сипајте мешавину бујона преко макарона и једном промешајте.
3. Укључите топлоту на јаку и ставите да кључа без мешања.
4. Када смеша прокључа, смањите топлоту на најниже подешавање и кувајте непокривено без мешања поново док јуха не апсорбује.
5. Кушајте комад тјестенине да видите да ли је кувана, али још увек ал денте; по потреби додајте још чорбе и кувајте још мало док тестенине не прокључа. Не мешајте поново док паста не буде готова.
6. Кад су макарони у потпуности скувани ал денте, умијешајте сир док се не отопи и одмах послужите.

Износ по порцији
Калорије 179 Калорије из масти 82
Проценат укупних калорија од: Масноће 45% протеина 18% Царб. 37%

Количина хранљивих састојака по порцији
Укупно масти 9 г
Засићене масти 4 г
Холестерол 20 мг
Натријум 640 мг
Укупни угљени хидрати 17 г
Дијетална влакна 1 г
Шећери 0 г
Протеин 8 г

Витамин А 9% Витамин Ц 9% Калцијум 0% Гвожђе 5%

Видео Упутства: НОРИН ТАЙЁРЛАШ БАРЧА СИРЛАРИ БИЛАН ХАММА СИРИ ГУШТДА/ НАРЫН/ ТАОМЛАР/ПИШИРИКЛАР/РЕЦЕПТЫ/Uzbek Ayoli (Може 2024).