Крем рецепт за кукурузни слаткиш

• Може 5, 2024

Десерти за Ноћ вјештица не морају увијек бити застрашујући. У ствари, они чак могу бити и мало гурманске и маштовите. То је случај са овим бучним Цреме Цанди Цорн која је слична популарном француском десерту, крем карамели. Прво сам га испробао када сам открио неке врло тврде кукурузне бомбоне од прошле године Ноћи вештица и питао се постоји ли начин да их ублажим. Користила сам их и савршено су се омекшали, тако да је овај пудинг савршен за употребу чврстих бомбона. Доказао се као један од најпопуларнијих десерта на мом годишњем Ноћ вјештица БОО-ффет и од тада га укључујем сваке године.

Овај крем слаткиш кукуруз је направљен у вишенаменском или спором шпорету. Покушајте да га користите са великим отиском, тако да можете добити пуно рамекина одједном. Дефинитивно је предност имати више спорих или вишедневних шпорета у томе што можете скувати велику количину ових бујних пудинга одједном.

12 порција

4 шоље тешке шлага
6 жумањака
1 кашика екстракта ванилије
1/4 шоље шећера
1 сок од цртице

1 шоља слаткиша кукуруза

1. На дно велике правокутне споре или шпорета поставите сталак или трокут.
2. Измерите шлаг, жуманце, ванилију, шећер и сол у посуду за блендер; блендајте док се добро не помешају.
3. Сипајте мешавину кроз фину цједилу у велику мерну шољу.
4. Поделите смешу између 12 рамекина од 1/2 шалице.
5. Ставите рамекин на сталак у спор или мулти шпорет.
6. Измерите 1 кашику кукуруза бомбона у сваки рамекин. (Остало ћете користити за гарнирање.)
7. У међувремену, доведите 8 или више шољица воде да прокуха; сипати довољно око рамекина да дође око 1/4 до 1/3 према странама.
8. Поклопите, поставите спор штедњак на ниско и оставите да се кува 3-4 сата или док се центри не поставе.
9. Извадите из лаганог шпорета, сваки прекријте пластичном овојницом и ставите у фрижидер да прохлади.
10. За послуживање, шлаг на врху ставите на врх рамекина и поспите с неколико слаткишева кукуруза (ако сте у рецепту користили тврде кукурузне бомбоне, обавезно користите меке, свеже на гарнирану).

Износ по порцији
Калорије 373 Калорије из масти 287
Проценат укупних калорија од: Масноћа 77% Протеин 3% Царб. 20%

Количина хранљивих састојака по порцији
Укупна масноћа 32 г
Засићене масти 19 г
Холестерол 211 мг
Натријум 95 мг
Укупни угљени хидрати 19 г
Дијетална влакна 0 г
Шећер 13 г
Протеин 3 г

Витамин А 26% Витамин Ц 1% Калцијум 0% Гвожђе 2%

Видео Упутства: Торт без выпечки. Мусс. Заварной крем и клубника ( English Subtitles ) (Може 2024).