Рецепт за пециво од пецива са циметом

• Април 26, 2024

Пециво са циметом пекан постало је празнична традиција у нашој породици; једноставно не би било Божића без ових укусних малих колачића. Увек су једна од првих сорти божићних колачића које правим сваке године пошто се изузетно добро чувају у херметички затвореној посуди; у ствари, мастан циметов окус заиста се побољшава док седе.

Барски колачићи су најбржи колачићи јер се тијесто распоређује у једној тепсији и реже на појединачне колачиће након печења. Ако планирате да направите колачиће са децом, ово је одличан рецепт - деца могу да притисну тесто у тепсију, а посебно воле да јајима размазују (уз темељито изрезане руке, наравно) по врху (ја Користите четкицу за пециво уместо мојих руку). Они такође мисле да је забавно притискати пекмез на површину теста.

Ови колачићи нису само за Божић; они су савршена не превише слатка пратња кафи или чају и представљају леп додатак шведском столу.

Цимет пекан пециво

8 десет колачића

1 шоља путера
1/2 шоље чврсто упакованог браон шећера
1/2 шоље гранулисаног шећера
1 велико јаје, одвојено
2 шоље брашна
1 кашика цимета
1/4 кашике соли
1 1/2 шоље сецканог пецива

1. Загрејати рерну на 300 °.


2. У великој посуди миксера умутите путер, браон и бели шећер и жуманца док не постану лагани и течни.


3. Додајте брашно, цимет и со; блендајте док се добро не помеша (Тесто ће бити тврдо).


4. Тесто равномерно притисните у пергамент обложен лимом величине 15 к 11.


5. Бјелањке туците виљушком само док не постане пенасто.


6. Сипајте размућена јаја на тесто и равномерно их распоредите по површини.


7. Поспите пекмезом и лагано их притисните.


8. Пеците 40 до 45 минута или док не постави.


9. Одмах након вађења из рерне исеците на 48 квадрата, а затим сваки квадрат дијагонално на троуглове (ломе се ако их покушате исећи након што се охладе).


10. Охладите у тепсији, а затим чувајте у херметички затвореној посуди.

Износ по порцији
Калорије 47 Калорије из масти 28
Проценат укупних калорија од: Масти 61% Протеин 4% Царб. 35%

Количина хранљивих састојака по порцији
Укупна масноћа 3 г
Засићене масти 1 г
Холестерол 7 мг
Натријум 24 мг
Укупни угљени хидрати 4 г
Дијетална влакна 0 г
Шећери 0 г
Протеин 0 г

Витамин А 2% Витамин Ц 0% Калцијум 0% Гвожђе 1%

Видео Упутства: Kolač koji će probuditi sva vaša čula (Април 2024).