Чиле Реллено Цассероле Врап рецепт

• Април 27, 2024

Укус благе чили паприке пуњене сиром, умоченим у тесто и пржен је изузетан. Понекад желим укус без масноће која долази са дубоким пржењем. Тих дана посегнем за својим малим јелом од касике, омиљеном лименком од зелене чили паприке и неколико других понизних састојака. За неколико минута моја каса је спремна да уђе у рерну. Припрема тепсије и печење потребно је око сат времена. Какву гозбу имамо када изађе из рерне! Уживајте у овој дивној укусној посластици као облога типа буррито или као прилог уз који ћете послужити оне омиљене мексичке сендвиче, тацос и тостадосе.

Чиле Реллено Цассероле Врап

Састојци:

Спреј за спречавање спремања
1 мала лименка пуне чили паприке (Оциједите их и резервишите течност.)
½-3/4 шоље ренданог сира (користим комбинацију бибера и мексичког сира)
¼ шоље брашна (користио сам половину брашна од целог пшеничног брашна и пола белог брашна. Користите цело бело брашно.)
¼ кашика прашка за пециво
¼ кашичица соли
1 ½ кашике уља
1 јаје
½ шоље млека
½ чајне кашике сухог лука
¼ шоље додатног нарибаног сира

Метод:

Загрејати рерну на 350 степени Ф.

Малу посуду за печење (4-5 инча преко или употребите сигурну посуду за рерну) пошкропите нелепљивим спрејом за кухање. Распоредите ½ лименке паприка на дно посуде, унутра доле на дно посуде. Обично у лименку има 3 паприке угуране у њу. Сваку од њих растргам на пола, а на дну користим 3 половине. На паприку распоредите ½ -3/4 шоље нарибаног сира. Покријте сир остатком паприка.

Умутите брашно, прашак за пециво, сол, уље, јаје, резервисану течност папра и мало млека док смеса не постане глатка. Затим полако додајте остатак млека и наставите да га заједно уситњавате. Лагано сипајте млечну и јајну смешу преко паприка. Посуду прелијте са ¼ шољом нарибаног сира и ставите јело у рерну.

Пеците око 45 минута. Чиле реллено кашика ради се када је смеђа око ивица и одваја се са страна.

Варијације:

Ако имате бискуик или неку другу мешавину за печење, можете је заменити брашном, прашком за пециво, соли и уљем.

Ова се каша може јести умотана као пуњење у тортиљу од брашна. Изрежите чили реллено посуду на жељену величину. За омот користите свјежу тортиљу са високим влакнима или своју омиљену тортиљу. Положите своју тортиљу равну на тањир и кашиком јурните по средини тортиље са салсом или пико де галоом. На врх соса додајте исјецкану салату и ваш комад чили реллена. Замотајте, почевши од једне ивице и котрљајући се да попуните пуњење.

Уместо да се облога или буррито пуњење, можда желите да га послужите као прилог уз грах бурито, тостадосе или тацос. Чини четири мале порције.

Овај омот чини фино јело за доручак. Пошто се припрема у рерни, имате времена да радите на другим деловима вашег менија док се кува. Служен као надјев у омоту или као прилог, овај рецепт ће засигурно одушевити вашу породицу и пријатеље.

Видео Упутства: How To Make Chiles Rellenos | Chile Relleno Recipe | Hilah Cooking (Април 2024).