Свињски печени сендвичи са роштиља

Свињски печени сендвичи са роштиља

• 1 шоља француског прелива
• 1 велики лук, грубо сецкан
• 1/4 шоље браон шећера
• 2 сос од Ворцестерсхиреа
• 1 Т. чили у праху
• 1 чешњак средњег лука, ситно сецкани
• 2-1 лбс. свињско печење без свињских костију
• 8 хрскавих пецива за сендвич

Припрема -
У малој посуди помешајте француски дресинг, црни лук, смеђи шећер, Ворцестерсхире сос, чили прах и бели лук; издвојити. Свињетину ставите у посуду за печење. Пеците у претходно загрејаној рерни на 375º током 45 минута. Премажите половином мешавине соса, а затим наставите печење додатних 45 минута до 1 сата, премажите још један или два пута преосталим сосом. Свињетину исецкајте на комаде величине гриз. Послужите на сендвичу.