Рецепт за пилетину с печеним Цхар Сиуом

• Април 29, 2024

Овај рецепт за печену цхар сиу пилетину користи пилећа прса без костију, која се маринирају, пеку и затим премажу укусном цхар сиу глазуром. Слободно користите месо пилећег бедра без коже без костију за овај рецепт, само пазите да прилагодите време кувања тако да се месо не прекуха.

Ова пилетина се може послужити као оброк уз пржени рижу и мијешати пржено поврће или се користити у другим укусним цхар сиу рецептима. Испробајте овај укусни рецепт за печену цхар сиу пилетину и јавите ми шта мислите на форуму кинеске хране који можете пронаћи овде. Уживати!

Да бисте погледали видео ових упутстава, кликните овде.

3 пилећа прса без костију

Маринада:
¼ сос хоисин соса
2 кашике шерпе за кување

Сок за пециво:
Сос од 1 кашике хоисина
1 кашика меда
½ кашике сезамовог уља

1. Уклоните сву масноћу са сваке дојке и ставите је у неогуљени пекач да се маринира.


2. Темељно помешајте састојке маринаде заједно, а затим пола половине излијте на пилећа прса. Затим употребом виљушке темељито протрљајте сваку дојку. Ово обавија и дистрибуира маринаду у пилетини.


3. Затим преврните сваку грудицу, прелијте преосталом маринадом и опет их виљушком.


4. Затим пилетину прекријте пластичном фолијом, ставите је у фрижидер и оставите да се маринира 3 сата.


5. Након 3 сата извадите је из фрижидера, отклоните и загрејте рерну на 400Ф. Пилетину пустите на собну температуру док се рерна загрева.


6. Припремите сос за пециво. У малој шољи помијешајте све састојке за умак за печење и оставите ово по страни.


7. Након што је рерна загрејана, ставите пилетину још увек у маринаду у плех за печење на средишњу полицу и оставите да се кува 10 минута.


8. Након 10 минута извадите је из рерне и окрените сваку дојку - па је вратите у рерну на још 20 минута.


9. Након 20 минута, већина маринаде ће испарити, а део ће бити карамелизиран на дно посуде за печење. У овом тренутку пренесите пилетину на лим за печење с горњим странама нагоре. У овом се тренутку могу роштиљи и ако желите.


10. Пилетину премажите сосом за печење и вратите их у рерну на 5 минута.


11. Након 5 минута извадите их из рерне, преокрените их и премажите другом страном и вратите у рерну на још 5 минута.


12. Затим их извадите и пребаците још једном, прелијте врховима и кувајте их још 3 минута.


13. Затим их можете уклонити са топлоте и послужити. Ова пилетина се сада може исецкати и користити у другачијим рецептима, као што су пржена рижа или ббк лепиње; или се може послужити уз неку пржену рижу и измешати пржено поврће. Прави 3 порције.