Рецепт за пита од јабука Стреусел
Ниједан репертоар рецепата не би био потпун без неколико сјајних рецепата за пита од јабука. Јабучна пита једна је од оних сластица која је популарна током цијеле године, а неопходна је на окупљањима за Дан захвалности, Божић и Нову годину. Чини се да сви имају омиљену врсту пита од јабука: неке попут јабучне пите са двоструком коре; неки више воле холандску јабуку; и други више воле паштету од јабуке са павлаком. Неке пите од јабука укључују сушене бруснице, трешње или грожђице, а неке, за пуристе, садрже само јабуке и мало зачина. Јабука Стреусел пита је лични фаворит и укључује се у највише Ханцоцкове празничке вечере. Ова пита је увек атрактивна, чак и ако је праве почетници, јер је доња кора напуњена јабукама, а врх је ломљиви стреусел прелив који је непроменљив. Ова посебна пита се пече у рерни док јабуке не постану готово меке, затим се јабуке мало притисну, а стреусел се посипа по врху; много лакше од решеткасте или горње коре и, нарочито за журбе или почетнике, много лепше.
””
Наравно, домаћа кора као што је основна домаћа пита од коре или једноставнија, али врло љускава и укусна кора, Пресс-ин пита коре боља је од смрзнуте или расхлађене коре, али ако прављење домаће коре није у плану, куповина у продавници и даље је боља од комерцијално паковане смрзнуте пите, пекарне са колачима од поврћа или ресторанске пите.

Слободно додајте 1/2 шоље грожђица или сушених брусница јабукама пре печења или ситно нарибајте корицу наранџе и додајте је наговештајем наранџе. Без обзира на начин на који га направите, Аппле Стреусел Пие сигурно ће постати омиљена за одмор.

8 оброка

Пуњење:
6 до 8 шољица упарених, нарезаних јабука (златно укусно и Гранни Смитх чине добру комбинацију)
2 кашике брашна
2/3 шоље шећера
прстохват соли
1/2 кашике цимета
1/2 кашике свеже нарибаног мушкатног орашчића

1 9 "непечена љуска пита

Стреусел Топпинг:
1/2 шоље финих сувих крушних мрвица
3/4 шоље брашна
1/3 шоље упакованог смеђег шећера
1/4 кашике цимета
1/4 жличице свеже нарибаног мушкатног орашчића
1/3 шоље растопљеног путера
  1. Загрејати рерну на 350 °.

  2. Пуњење: Ставите јабуке у већу посуду.

  3. Помијешајте брашно, шећер, сол, цимет и мушкатни орашчић и умијешајте јабуке.

  4. Пребаците мешавину јабуке у непечену љуску пита.

  5. Пеците 40 минута.

  6. Извадите из рерне и мало притисните јабуке да се равномерно распореде у соковима.

  7. Стреусел Топпинг: Помијешајте хљебне мрвице, брашно шећер, цимет и мушкатни орашчић; промешајте у путеру и мешајте док не постане мрвица.

  8. Поспите јабукама, мало притискајући.

  9. Ако је спољна кора сувише смеђа, прекријте је фолијом.

  10. Пеците додатних 25-30 минута или док прелив не поприми златну боју и пуњење не почне да бубри око ивица.

  11. Послужите уз кашичицу најквалитетнијег сладоледа.

Износ по порцији
Калорије 396 Калорије из масти 144
Проценат укупних калорија од: Масти 36% Протеин 4% Царб. 60%

Количина хранљивих састојака по порцији
Укупна масноћа 16 г
Засићене масти 7 г
Холестерол 21 мг
Натријум 300 мг
Укупни угљени хидрати 59 г
Дијетална влакна 2 г
Шећер 17 г
Протеин 4 г

Витамин А 7% Витамин Ц 8% Калцијум 0% Гвожђе 8%



Видео Упутства: Apfelkuchen mit Streuseln nach Omas Art | Apfel Streuselkuchen | schnell und einfach (Јануар 2022).