Вегански рецепт за касику од тиквица

• Може 17, 2024

Јесен је моја друга омиљена сезона. И не зато што је вани све хладније; Могла бих и без да носим јакну. Међутим, волим начин на који нам дрвеће дарује тако шарени низ лишћа. А још више волим храну која представља годишње доба: супе, гулаше и срдачне напитке пуњене богатством јесења - бундеве, тиквице бундеве и тиквице свих облика и величина. Ове поврће само тражи да буду сецкане, куване, умућене, истопљене, измрвљене и испечене у нешто пријатно. Сваке јесени правим толико супа, рана и касика да већину морам замрзнути; Иначе би ми било доста да све то једем и то би била трагедија.

Сквош се обично уклапа у две категорије - лето и зиму. Прилично сам сигуран да су жуте тиквице и тиквице технички летње поврће. Иако су можда током целог лета, ја их лично заправо и не примећујем у трговинама већ око септембра. Затим се усредсредим на ове дивне жуте и зелене лепотице и започињем да замислим све дивне оброке које могу да направим са њима. Дакле, за мене су савршено јесенско поврће. Овај одређени рецепт који делим са вама је веганска адаптација рецепта који користим од 1995. године и савршено је јесење јело од касике.

Састојци:

* 2 средње жуте крупне тиквице, исечене
* 2 средње тиквице, исецкане
* 1 ½ шоље шаргарепе, јулиенне
* ¼ шоље лука, сецканог
* 15 унци Замислите кремасту супу од гљива Портобелло
* 1 шоља веганске киселе павлаке (попут Тофутти Соур Супреме)
* 2 ½ шоље Пепперидге Фарм Херб Сеасонед Стуффинг Мик
* ½ шоље маргарина из земље Баланце, растопљен

За доливање:
* 2 кашике маргарина из земље Баланце, растопљен
* ½ шоље биљне мјешавине за пуњење Пепперидге Фарм Херб

Загрејати рерну на 350 степени. У шерпи у малој лонцу с прстохватом соли прокухајте 3 шоље воде. Посолите тиквице и тиквице и ставите у кипућу воду на 5 минута. Одвод. У великој посуди комбинујте шаргарепу, лук, кремасту јуху од гљива Портобелло и павлаку. Додајте тиквице и тиквице. Комбинујте ½ шалице растопљеног земљаног баланса са 2 ½ шоље мешавине биљних мешавина и додајте смешу осталим састојцима. Измешајте кашику у мало масну посуду.

Отопите 2 кашике маргарина и помешајте ½ шоље биљног надева. Распоредите по смеши у посуди са касиком и пеците у рерни 30-45 минута.

Прави 8 порција


Варијације без глутена - Направите мрвице зачињене од круха без глутена како бисте замијенили мјешавину пуњеног биља Пепперидге Фарм.

Састојци хлебних мрвица без глутена:

* 6 кришки хлеба без глутена
* 3 кашике маргарина Еартх Баланце
* Мешавина зачина за 1 кашику (препоручам Брагг Органиц Спринкле 24 зачина од биља и зачина)

Наситите хлеб и прочишћите га, заједно са маргарином Еартх Баланце, у машини за прераду хране. Распоредите по смеши у посуди са касиком.

Видео Упутства: С КАКВО СЕ ХРАНЯ ПРЕЗ СЕДМИЦАТА ♡ ЗДРАВОСЛОВНИ РЕЦЕПТИ (И НЕ САМО) (Може 2024).