Слатки и зачињени сласно кувани пршут

• Може 15, 2024

Шунка је традиционално јело за послуживање на ускршњој вечери; лако је јер је већина шунке претходно кухана, а многи чак и пре-резано. Једино што кувар мора учинити је глазирати и испећи. Понекад, посебно када правите неколико јела за празничну вечеру, нема довољно места у рерни. Уђите у спор штедњак. Шунке „печене“ у спором шпорету сочне су и феноменалне. Постоји мала опасност од исушивања, а будући да већина спорих шпоретара има топло подешавање, шунка се може чекати док ви и ваши гости не буду спремни. Спори штедњаци су такође савршени за држање хране на столу са шведским столом (ставите бифе на зид или закачите кабл на под да се избегну и опасност од тргања). Следеће Слатко и зачињено сласно кувано шунко је изузетно лако, може се припремити унапред и пече се у спорим шпоретом. Мало се разликује од већине јер је прекривен сувом рубом, а не воћном глазурама. Сува каша пршуту даје слатко-зачињен укус, а ароматични сокови за кување могу се послужити уз шунку да додају додатну влажност.

Иако се овај суви руб може користити на било ком делу целог или пола шунке, посебно је добар на шунки резаном шунком, јер се чини да се укуси у њега увуку боље него са шунком која није претходно нарезана. Шунка је једно од најлакших јела за припрему, и мала је опасност да га упијете - ако не желите, и још увек ћете добити доста рава.

24 оброка

1 претходно скувана шунка спирално изрезана (или отприлике) спирално изрезана

Дри Руб:
1/4 шоље белог шећера
1/4 шоље смеђег шећера
2 1/2 кашике црног бибера
2 1/2 кашике паприке
2 кашике кајенског бибера
1 кашика праха белог лука

1. Ставите шунку, оштрицу нагоре, у лонац шпорета са 6-8 квадрата.
2. Притисните суву рубину над шунком.
3. Поклопите, ставите спор штедњак на ниску и оставите да се кува 3-5 сати или док се не загреје.
4. Послужите уз сокове од шунке.
5. Дри Руб: Све састојке добро измешајте.

Износ по порцији
Калорије 198 Калорије из масти 87
Проценат укупних калорија од: Масти 44% Протеин 49% Угљикохидрата. 8%

Количина хранљивих састојака пер
Укупна масноћа 10 г
Засићене масти 3 г
Холестерол 63 мг
Натријум 1591 мг
Укупни угљени хидрати 4 г
Дијетална влакна 0 г
Шећери 0 г
Протеин 24 г

Витамин А 4% Витамин Ц 41% Калцијум 0% Гвожђе 9%

Видео Упутства: Amazing Skills of Fish Cake Master - Incheon Korea (Може 2024).