Рецепт за пуњене зелене паприке

• Може 8, 2024

Ове пуњене зелене паприке задржавају мало топлоте. Иако трешње паприке имају доста искре, оне нису ватрено љуте.

ИНГРЕДИЕНТС

4 велике зелене паприке
Мљевена говедина 1 лб.
1 мали лук, ситно на коцкице
2 режња лука, ситно нарезана на коцкице
15 оз. лименка парадајз пасте са луком и паприком
1 љута вишња паприка, ситно нарезана на коцкице
Цртица мушкатног орашчића
Со и бибер по укусу
Јестивог уља

СМЈЕРНИЦЕ

Загрејати рерну на 350 степени

У великој тави загрејте мало уља, изгњечите мљевену говедину и кухајте док не нестане већина црвенила. Оциједите вишак масноће и додајте 3 кашике парадајз пасте, мушкатни орашчић, лук и бели лук, добро измешајте. Покријте врхом и поставите на страну. Паприке нарежите на пола по дужини, поспите и уклоните врхове. У лонац кипуће воде додајте паприке и наставите да кључају док паприке мало не омекшају, оциједите и говедину нарежите на половине бибера. У тепсију ставите пуњене паприке. У преосталу пасту од парадајза додајте на коцкице љуту папричицу вишњу. Додајте довољно топле воде да се направи средње густ сос и промешајте. Сипајте сос око пуњених паприка, мало кашике соса преко паприка. Пеците на 350 степени 15 до 20 минута. Послужите са кускусом или врућим пиринчем, смеђим или белим. Користите парадајз сос за даље облачење пуњених паприка и пиринча. Ако служе деци, преиспитају љуту папричицу од трешања, они могу да воле своје паприке у сосу од парадајза и уместо њих кечап.

Служи се 6 до 8 (отприлике 1/2 бибера по порцији)

Јефтино.

Препоручена кухарица: Кухарица здраве говедине: одресци, салате, помфрит, и још много тога - Преко 130 сочних рецепата од говеђег меса од меса за сваки случај
Доступно на Амазон.цом, другим књижарама или локалној библиотеци.

Видео Упутства: RECEPT ZA PUNJENE PAPRIKE SA MESOM - Stuffed peppers with meat (Може 2024).