Сирова шницла и лук Стир-Фри

Сирова шницла и лук Стир-Фри

• Одрезак од 1 фунте
• 1 велики лук
• 2 Т. кукурузни шкроб
• 4 соја сос Т.
• 4 Т. сухи шери
• 1 кашика кашике. шећер
• 1 кашика кашике. со
• 1/4 шоље кикирикијевог уља

Припрема -
Преко зрна танко нарезани одрезак од сира. Изрежите на 1 1/2 "траке; ставите на страну. Огулите и нарежите лук и одвојите га на колутове; издвојите. У посуди за мешање комбинујте кукурузни шкроб, 2 кашике сојиног соса и 2 кашике шерпе. Мешајте шницлу у смешу. Покријте са пластичну амбалажу и ставите у фрижидер на 30 минута да се маринира. Комбинујте преостали сојин сос, шерпу, шећер и сол; ставите на страну. У непокривеном воку или великој непокривеној тави загрејте уље на 375 °. Додајте лук и промешајте 3 минута Додајте шницлу и преосталу смесу за сос, промешајте и пржите још 2-3 минуте, одмах послужите.