Ракови Редбуд и Ралпх Схаи
Са толико украсних ракова на располагању је тешко изабрати. Ево неколико одличних сорти са врхунским јестивим плодовима.

Ралпх Схаи рак

Назван и Схаи, ово је био криж између јабуке реке Волф и разних ракова Торинго. Име је добио у част др Ралпх Схаи, који је режирао програм узгоја воћа на Универзитету Пердуе.

Дрво показује добру отпорност на љусте и прашину, као и одличну отпорност на паљевину и хрђу јабуке и кедровине. Прилично снажан, може да досегне 15 стопа у висину са ширином од 20 стопа.

Ово снажно дрво је усправно и шири се хоризонталним гранањем. Има дубоко зелено лишће које није повезано с болешћу. Цвјетови су бијели.

Плодови пречника 1,5 инча црвени су. На дрвету остају дуго. Одличне су за израду желе и кулинарских сврха.


Ракова црвена (Малус зуми вар. Калоцарпа)

Звано рак Зуми, ово веома поуздано стабло сматра се једним од најбољих ракова. Ово се сматра природним хибридом сибирске ракове и ракова Торинго.

Препоручује се за зоне од четири до осам, ово је заобљено, водоравно, усправно према раширеном, пирамидалном или опточеном дрвету. Густо разгранат, може досећи 20 до 25 стопа у висину са нешто већим ширењем. Ово је увео Арболдум Арнолд. Узгојена је из семенки које је из Јапана послао 1890. године Виллиам С. Бигелов. Ово наслеђе је погодно за разне делове земље, укључујући пацифички северозапад.

Ово показује добру отпорност на ватру и остругу, одличну отпорност на хрђу и добру отпорност на плијесан.

Веома цветасти, цвјета рано до средине сезоне. У алтернативним годинама може пуно цветати и плодовати. Међутим, може цветати и годишње. Дубоко зелени, сјајни, овални листови дуги су 1,5 центиметара. Они могу бити лобед. Током јесени обично постају наранџасто жута.

Ружичасте до тамно црвене у пупољку, бијели до ружичасто-бијели, појединачни цвјетови су мирисни. Пречника су скоро 1,5 центиметара.

Светло црвени плодови су сјајни. Оне могу дуго трајати на дрвету. Зреле у августу, пречника су мање него у инчима. Ово свестрано воће се посебно препоручује у кулинарске сврхе.