Брза и једноставна супа од црног граха и вегански кукурузни крух

• Може 1, 2024

Јуха од црног пасуља и кукурузни хлеб иду заједно као шпагети и хлеб од белог лука. Вјеровали или не, овај срдачни и укусни оброк може бити брз и једноставан за припрему. Након једне превелике жудње за вољеним комбоом, кренуо сам у прављење једноставне, брзе и здраве верзије оброка.

Брза и једноставна супа од црног граха

2 конзерве органског црног граха
1 мала тегла салвете салвете са кукурузом
2 јалапенос
1 велика посуда за супу

Започните додавањем обе конзерве црног граха у велику посуду, без исушивања воде из конзерви. Затим додајте целу теглу салсе. Ако не можете да пронађете врсту салсе са кукурузом у њој, купите засебну малу конзерву кукуруза и додајте је у лонац. На крају додајте нарезане јалапене. Ако желите да вам супа буде са блажим зачинима, семенке исперите са кришке јалапено. Ако желите зачињену чорбу, чувајте семенке. Ако желите да вам супа наликује рагу, покушајте да додате кувани пиринач у супу након што је супа готова.
Једном када се све дода у лонац, садржај доведите до кључања. Све добро промијешајте, а затим смањите ватру да се угријте и кувајте 30 минута. Сада сте спремни за прављење кукурузног хлеба.

Веган Цорнбреад

1 шоља брашна од целог пшенице
1 шоља кукурузне брашне
2 кашике соде бикарбоне
1 1/2 шоље бадемовог млека
1 кашика јабуковог сирћета
1/3 шоље маслиновог уља
1 кашика јаворовог сирупа

Загрејати пећницу на 400 степени Фаренхајта. Све горње састојке помешајте заједно док се потпуно не помешају. Ставите тесто у средње теглу од ливеног гвожђа, претходно намашћену са малом количином уља, и ставите на средњи део рерне, пећи 15 до 25 минута, у зависности од пећи и висине.

И ту га имате, за мање од 30 минута једете брз и укусан оброк! Ако имате напорну недељу, покушајте да направите велику партију како бисте ви и породица могли да уживате у остацима. Такође, за слађу верзију кукурузног хлеба, додајте још 3 кашике јаворовог сирупа у рецепт или хлеб премажите неким веганским маслацем и нектаром агаве. Такође можете додати комаде кукуруза у тесто са кукурузним хлебом да бисте додали текстуру.