Старе јабуке јабуковаче

• Април 27, 2024

Постоји доста сорти јабука које се традиционално користе за јабуковачу. Ево неколико профила који су погодни за кућне воћњаке.


Кингстон Блацк

Ово раширено дрво неправилног облика је средње висине. Осјетљив је на рак и красту, теже је узгајати него неке сорте. Сваке године даје добар урод. Кингстон Блацк захтева редовну обрезивање да би задржао облик. Тешко за четврту зону, ово цвета у средини сезоне. Порекло ове јесенске сорте је неизвесно. Ова енглеска јабука је настала у Сомерсету, у Енглеској, почетком 19. века, можда 1820. године.

Ово је једна од сорти јабуковача са високим садржајем танина и високим удјелом киселине. Средње крупни, стожасти плодови имају слаткаст, оштар, горак окус. Сазревају средином септембра до средине октобра, црвене до жуто-наранџасте коже. Они су средње величине Ово су ароматичне боје са слатко-киселим укусом и уочљивим адстригентним укусом. Ово се може користити за старински јабуковач без мешања са осталим. Јабуковача пуног тијела има карактеристичан богат окус и богатог је тијела.

Осим што је одлична за јабуковачу, ова јабука је довољно свестрана да једе свежа.


Нехоу

Ово је стара француска сорта тврдог јагоде која је такође популарна у Енглеској. Дрво средње величине са одличним приносима, ово има нешто растућу навику раста. Дрвеће носе тешке усјеве.

Плодови сазревају почетком до средине септембра. То је један од пуних слатких слаткиша са високим садржајем танина и ниским садржајем киселина. Средњи до велики, стожасти плодови су жути. Ово су меке и нежне. Склоне су модрицама лако. Имају мекано бело месо. Оне сазревају једнолико током кратког периода, око 1,5 недеље или тако нешто. Ово чини предиван висококвалитетни јабуковач целог тела и пријатног воћног адстригентног укуса.

Таилорс Свеет

Назван и Таилор'с Свеет, ово очигледно потиче из Сомерсета у Енглеској. Популарно га је узгајала као благу горку јабуку јабуку. Плодови се често носе на врховима грана. Они сазревају почетком октобра. Дрвећа су умерено живахна. Узгаја се као опрашивач за Тремлетт'с Биттер.

Плодови су жуто зелени са црвеном бојом. Јабуковача је доброг квалитета. Ово такође чини сок слатког укуса. Плодови имају низак садржај танина, ниске киселине и умерени садржај шећера.

Видео Упутства: What I've learned about parenting as a stay-at-home dad | Glen Henry (Април 2024).