Моо Сху рецепт за шкампе

• Може 19, 2024

Моо сху или му сху је укусни кинески омиљени ресторан. Укусна мјешавина шкампи, купуса и гљива замотана је у палачинку и једе се на сличан начин као буррито. Ово јело чини забаван и укусан оброк за читаву породицу. Испробајте овај моо сху рецепт за шкампе и јавите ми на шта мислите Форум о кинеској храни Уживати!

15 осушених дрвених гљива на дрвету
1 липа средње козице
½ главе напа купуса
1 велика шаргарепа
2 зелена лука
¼ инчни ђумбир
1 чешњак лука
2 јаја
2 кашике мешавине пржити уље
Сп сок белог лука
моо сху палачинке

Сос:
1 кашика соја соса
1 кашика пиринчаног вина или кухања шерија
1 кашика шећера

1. Потопите гљиве у топлу воду 30 минута или док се не прошире.


2. Док гљиве намакају, припремите остале састојке. Уклоните љуске и репове козица. Затим их разваљајте и поспите белим луком и оставите по страни.


3. Насјецкајте купус Напа у танке кришке дужине око 1 инч и оставите их по страни.


4. Огулите шаргарепу и исеците је на самим крајевима и избаците. Затим га исеците на шибице. Понекад их можете пронаћи у делу већине локалних продавница прехрамбених производа.


5. Исперите зелени лук под хладном текућом водом и осушите га папирним пешкиром. Затим одвојите базу и отприлике један центиметар од врхова зеленила. Преостале стабљике насјецкајте на ситне комаде и оставите их на страну.


6. Ножем или задњим дијелом кашике пажљиво огулите ђумбир. Затим је осетите и оставите на страну.


7. Затим помоћу леђа великог ножа пажљиво размрвите чешањ белог лука. То олакшава пилинг. Затим га огулите на коцкице и ставите на страну.


8. Проверите да ли су се гљиве прошириле. Истисните вишак воде из њих и осушите их папирним пешкиром. Затим их нарежите на танке кришке и оставите по страни.


9. Разбаците јаја у посуду и туците их као да правите кајгана.


10. У малој шољи помешајте све састојке за сос. Ову смешу са сосом оставите на страну.


11. Загријте вок на високој страни и додајте 1 кашику уља од пржења. Након што је уље вруће, додајте шкампе и промешајте га пржите 1 до 2 минута или само док не поприми ружичасту боју. Затим је извадите, ставите на тањир и оставите на страну.


12. Не бришући вок, додајте јаја и мешајте их пржите док се не кувају кроз отприлике 1 до 2 минута. Затим их извадите и оставите на страну козица.


13. Затим додајте преосталу кашику уља од пржења и оставите да се загреје.


14. Кад је уље вруће, додајте ђумбир, бели лук и зелени лук и промешајте пржити 30 секунди или док не постане мирисно.
    
15. Затим додајте купус, шаргарепу и шампињоне и поспите их белим луком. Мешајте пржити док купус и мрква не постану мекани, отприлике 3 до 5 минута.


16. Затим додајте сос, козице и јаја и мешајте док се све не промеша и не загреје.


17. Затим га уклоните са ватре и послужите. Послужите уз моо сху палачинке и сос од хоисина.


18. Да бисте саставили моо сху, ставите палачинку на тањир, раширите танку вертикалну линију сока од хоисин-а, а затим додајте моо сху пуњењем. Савијте на стране и уживајте. Направите 5 до 8 палачинки




Видео Упутства: Как лечить и вылечить гастрит, язву, ВСД, дисбактериоз? Как избавиться от метеоризма имбирным чаем? (Може 2024).



Рецепт за шкампе Моо Сху, кинеска храна, рецепт за шкампе Моо Сху, Мо сху шкампе, рецепт за моо сху, му сху, му сху рецепт за шкампе, му сху козице, му сху рецепт, му сху, рецепт за шкампе, кинески рецепт