Рецепт за мексичку салату са Цилантро кремом за обраду вапна

• Може 13, 2024

Без обзира да ли планирате да роштиљ, излет или потлуцк за ваше следеће летње дружење, велике су шансе да ћете послужити бар једну салату. Скоро свако има омиљену салату или две, али лепо је добити неколико нових за разноврсност. Следеће Врхунска мексичка салата са дресингом од лимете Цилантро је здрав, атрактиван и јединствен. Користи замрзнути повртни мед за уштеду времена, а већина осталих састојака може се исећи унапред и саставити у последњем тренутку. Прелив се једноставно умути у блендеру и може се направити недељу дана или више, ако је потребно.

Ова салата садржи обиље јица с мрвицама, здробљених чипса од тортиље, пепита - као и свежег шпината, авокада и сира. Може се направити у салату од пуног оброка додавањем пилетине или говедине са роштиља.

12 порција

Дорада:
1 шоља лаганог мајонеза
1 мешавина завој за ранч на коверти
1 кашика свеже млевеног папра
1 шоља цилантро-а, упаковано (у реду је и стабљика)
1/2 шоље свеже цеђеног сока од лимете
1 кашика шећера
1-3 велике јалапено паприке, семенке и сецкање (у зависности од тога колико зачињене волите)

3 шалице нарезане на коцкице
Замрзнуто поврће са југозападном мешавином од 14 унци, (кукуруз, црни пасуљ, помлано чили, црвена паприка, печени лук), микроталасно у складу са упутствима за паковање и охлађено
2 средња авокада, нарезана на коцкице
3 шљиве парадајза, коцкице
1 шоља исецканог цхеддар јацк сира
2 шоље здробљеног зачињеног чипса од нацхо сира
1/2 шоље пепита, (печене бундеве семенке)

1 килограм белог шпината

1. Дорада: Ставите састојке за прељев у блендер; мешати док глатке, стружуће стране бар једном.
2. Хладити у хладњаку до сервирања.
3. Помијешајте јице, поврће, авокадо, парадајз, сир, чипс од тортиље и пепитас; бацање преливом.
4. Умешајте шпинат и одмах послужите.

Износ по порцији
Калорије 234 Калорије из масти 119
Проценат укупних калорија од: Масноће 51% протеина 12% Царб. 37%

Количина хранљивих састојака пер
Укупно масти 13 г
Засићене масти 4 г
Холестерол 15 мг
Натријум 404 мг
Укупни угљени хидрати 22 г
Дијетална влакна 5 г
Шећер 3 г
Протеин 7 г

Витамин А 72% Витамин Ц 62% Калцијум 0% Гвожђе 11%