Како направити кинеске сендвиче са паром

• Може 3, 2024

Купљено тесто од кекса користи се за прављење пецива за ове сендвиче, што их чини врло једноставним за прављење. Ово посебно тесто, Пиллсбури домаће врсте лептира, ствара лепе и беле лепршаве лепиње, готово као ручно рађено тесто. Наравно ручно израђено тијесто ће увијек бити боље, али ово је сјајно кад имате мало времена и још увијек је укусно. Ако не можете да пронађете ово тесто, кликните овде да бисте сазнали како направити тесто од нуле.

Направите 8 сендвича

Састојци:
Пенсбури Буттермилк од 1 конзерве пецива домаћег стила
3 пилећа прса без костију
2 кашике соја соса
1/3 шоље сока од хоисина
1 кашика кикирикијевог уља
8 зелених лука
½ шоље исецкане шаргарепе

Посуђе:
Воштани папир или пергамент папир
Стеамер

1. Прво припремите пилетину тако што ћете уклонити сувишне масноће са сваке дојке. Затим сваку груди лептирима раздвојите у два или три танка комада, зависно од њихове дебљине.


2. Након што се пилетина исецка, направите сос. У посуди средње величине помешајте сос од сока са соја сосом и добро промешајте.


3. Затим додајте пилетину у посуду пазећи да је сваки комад потпуно премазан сосом. Пустите да се пилетина маринира на собној температури 30 минута.


4. Док се пилетина маринира, исеците воштани папир на 8 квадрата, ширине око 3 инча. Они ће бити постављени испод пецива тако да се не лепе за пароброд.


5. Затим исперите и осушите зелени лук. Затим их грубо насјецкајте на комаде дужине око 1 инч.


6. Након што се пилетина маринира, можемо почети са кувањем. Загријте велику таву на високој и када је вруће додајте уље од кикирикија и раширите га око таве.


7. Кад је уље вруће додајте пилетину и кувајте је око 6 минута, пржећи је на сваке две минуте, док се лепо не порумени и премажете сосом. Затим га ставите на тањир и оставите по страни.


8. Затим додајте воду на дно уређаја за паре и загрејте је високо.


9. Затим извадите тесто из конзерве и одвојите кексе.


10. Узмите сваки бисквит и лагано га разваљајте док не буде пречника око 3 ½ до 4 инча. Пазите да га не ваљате толико јако да се залепи за клип или даску, само га желите лагано испружити док се котрљате. Ако је премотате, неће је бити течно када се паре и жвакаће се.


11. Једном када се истегне на 3,5 центиметара, ставите штапић за длан у средину и преклопите га лагано уклањајући штапић. Не притискајте га затворено, ово ће га отежати отварање након што се паре. Затим га ставите на комад воштаног папира и ставите га у корпу за паре.


12. Наставите да радите исто са преосталим кексима.


13. Затим их раширите у пароброној корпи пазећи да их не претрпате. Можда ћете морати да их парите у серијама, овисно о величини вашег паре јер ће се они подићи, а ви не желите да се сједине.


14. До сад вода треба кључати. Само ставите кексе на врх, поклопите и парите 10 минута. Затим пажљиво уклоните поклопац и извадите лепиње. Оставите их да се охладе на додир пре прављења сендвича.


15. Изрежите комаде пилетине на пола дијагоналом. Овај облик ће се савршено уклопити у лепиње.


16. Кад се охладе, отворите лепиње и напуните их пилетином, сјецканом шаргарепом и зеленим луком. Тада су спремни за сервирање, уживајте!

Да бисте погледали видео о томе како направити ове кинеске сендвиче са лепињом, кликните овде.

Видео Упутства: NYSTV - Transhumanism and the Genetic Manipulation of Humanity w Timothy Alberino - Multi Language (Може 2024).