Рецепт за празничну салату помоћу остатака остатака

• Може 15, 2024

Чини се да је увек остало мало соса од брусница од празничних вечера. Одличан је у сендвичима са пуретином, али колико од њих можемо стварно јести пре него што пређемо на сендвич са пуретином?

Јелисав сос од брусница даје не само овој турској, пекан и брусничкој салати одличан укус, већ додаје боју како би био довољно свечан да послужи друштву. Заузети кувари ће ценити чињеницу да садржи минималне састојке и да се могу саставити за око 15 минута; сви састојци се могу припремити док пекан пече у рерни - охладиће се за око 5 минута ако их након тостирања ставимо у замрзивач. Турска, пекан и салата од брусница такође се могу направити унапред; у ствари, још је бољи укус ако сједите преко ноћи како би се уклопили укуси.

За разноврсност, послужите ову укусну салату као надјев за кроасне шкољке и љуске од слатког љуска.

Салата од ћуретине, пекана и брусница

8 оброка

1 шоља пекана

1/2 шоље мајонеза
1/2 шоље павлаке
1/2 шоље соса од брусница

3 шоље куване пуретине или пилећа прса, сецкане
1 шоља ситно сецканог целера
1/4 шоље сушених брусница

1. Пекмезе раширите на плитком лиму за печење и пржите на 350 ° током 6-8 минута или док не почну да постану смеђе боје.
2. Извадити из рерне, охладити и грубо сецкати; издвојити.
3. Умутите заједно мајонез, павлаку и сос од брусница до глатка; издвојити.
4. У посуду за послуживање ставите пурећа или пилећа прса, целер и бруснице.
5. Додајте олупке и измешајте са смешом мајонеза.
6. Сервирајте на листиће салате или као надјев за кроасане или љуске љуска.

Износ по порцији
Калорије 327 Калорије из масти 231
Проценат укупних калорија од: Масти 71% Протеин 12% Царб. 17%

Количина хранљивих састојака по порцији
Укупна масноћа 26 г
Засићене масти 4 г
Холестерол 33 мг
Натријум 124 мг
Укупни угљени хидрати 14 г
Дијетална влакна 1 г
Шећери 0 г
Протеин 10 г

Витамин А 4% Витамин Ц 3% Калцијум 0% Гвожђе 4%

Видео Упутства: NYSTV Christmas Special - Multi Language (Може 2024).