Узгој слатких наранџи

• Може 4, 2024

Слатке наранче су вероватно најчешће узгајани цитруси. Погодни су за тропске и субтропске регионе. Три основне врсте су обична слатка наранџа, крв наранџаста и различити пупци.

Наранџаста стабла обично су висока од 20 до 30 стопа. Истовремено имају цвеће и плодове. Постоји можда 200 сорти. Слатке наранџе су обично два и више центиметара. Облик се креће од дугуљастог до округлог облика. Густа и жилава кора чврсто се приања уз месо. Од цветања до бербе траје осам до 16 месеци.

Популарне сорте слатке наранче укључују Валенцију, која је вероватно португалског порекла. Веома сочне, имају танку коре. Валенсије добро расту на југоистоку и југозападу. Јаффа је пореклом из Јаффа, Израел. То се десило као мутација пупољка. Храм је заправо тангор, а не права слатка наранџа. То је настало око 1910. године у шуми Храма Вилијама Цхасеа по коме је и добила име. Остале популарне комерцијалне сорте укључују Хамлин и Парсон Бровн.

Већина дрвећа пупка је висине око 20 стопа. Спорт је често компактнији и мање снажан. Наранџе пупка су вероватно постојале и пре оне која се зове Вашингтон пупак, пронађена је у Бахији у Бразилу око 1822. Пре тога, обични пупци су пронађени у Португалу и Шпанији. Вашингтонски пупак настао је као мутација међу мноштвом слатких наранчи. Нека цепљена стабла стигла су као дипломатски поклон у Васхингтон, ДЦ. То се назива пупак Васхингтон, Риверсиде и Бахиа.

Успостављање калифорнијске индустрије цитруса добрим делом је последица успеха пупка. Постоје најмање три сорте пупка. Вашингтон је тежак за девету зону. Не треба загађивање, ово је пупак који најчешће расте. Лако се љушти и лако се дели на сегменте. Бројни су спортови Васхингтона, од којих су неки бољи од оригинала.


Користи за Свеет поморанџе

Обично се једу свеже, нарочито као воће за доручак и десерт. Ово се такође користи као арома. Извор је свежег, конзервираног и смрзнутог сока, који се користи за све врсте пића. Конзервирају се у сегменте, праве се од вина, мармеладе, сладоледа, сорбета, шербета, џемова и желе. Кора се прави у мармелади, кандирано и користи се за ароматизацију и зачињење. Осушена кора служи као храна за животиње.


Цаламондин Цитрус митис

Познат и као панама наранџаста, каламондин је пореклом са Филипина. Могао је бити хибрид мандарине и кумкета. Често се узгаја као украсно, то је мало дрво. Ипак може бити виши од неких других агрума. У висину може да достигне 20 стопа. Због тога што може поднијети више хладноће од већине других агрума, препоручује се за рубне дијелове.

Каламондин почиње цветати у раном добу. Од цветања до бербе траје око осам до дванаест месеци. Ситни плодови личе на врло малу мандарину, пречника мање од пола инча или мање. Има благо издужен облик. Свако дрво може дати пуно плодова који трају добро на дрвету.

Кожа плода дозријева до тамно наранџасте боје. Карактеристике воћа су негде између кумкета и мандарина. Кора је врло њежна и сочна, јестива је и слатка. Ово се лако уклања.

Воће има кисели укус, док је кора слатка. Цело воће се једе цело. Прави се од пића, мармеладе и сока. Такође се додаје умовима и маринадама. Ово такође служи као зачин или арома. Конзервирана коре се укисељује и користи као зачин.