Кромпир пире-чешњак

• Може 20, 2024

6 кромпира средње величине, исечених на комаде

1 1/2 шоље млека

3 кашике путера

4 режња белог лука, млевена

Со и бибер, по укусу

____________________

1. У великој лонцу кухајте кромпир у кипућој води, прекривајући кромпир.

2. Поклопите и кухајте док не омекша (око 10 минута).

3. Темељито исциједите кромпир, оставите га у тави без поклопца неколико минута док сва вода не испари.

4. Кромпир темељито исеците ручно или електричним миксером. Молим вас са стране.

5. У малу посуду ставите млеко, путер и бели лук; ставите на средње јаку ватру и пирјајте док се не загреје, туците у кромпир док не постане течан.

6. Додајте млеко ако је превише густ.

7. Со и бибер по укусу.


____________________

Прави око 6 порција

Савет: Користите бели папар уместо црног бибера. Окус ће бити исти. Нема црних мрља!

Видео Упутства: pire krompir recept (Може 2024).