Неколико мојих најдражих ствари

• Може 21, 2024

Децембарске стијене! Без обзира да ли се припремате да прославите Дан Самицхлауса, Цхануках, Божић, Донгзхи, Кванзаа или Дан бокса, можда ћете се на тренутак раздвојити претражујући редове укусних занатских пива која додају боју и топлину вашим зимским празницима. Добра продавница боца у ово доба године је апсолутна нужност ... и не штети је имати подрум пива испуњен финим старењем бренда за прославу зимског солстиција.

Острво гуска у Чикагу има прекрасне велике боце, погодне за даривање или зимску белу забаву. Обучени у елегантне црне етикете, стоје раме уз раме: Пепе Неро, Сопхие, Матилда, Биг Јохн и Боурбон Цоунти Стоут. Сваки је ексклузиван, згодан и изврсног укуса. Пепе Неро, тамни белгијски сеоски дом Але, израђен је од печених кестена и црних паприка. Сипа дубоки махагони и добро се спаја са тамним месом или крутим брулом. Сопхие је поларна супротност Пепе Неро - цитруси, пикантна Фармхоусе Але са белим бибером, коре од поморанџе и шампањца који се лагано игра на језик. Матилда је дивља и воћна сестра која подједнако плеше међу испијачима пива и вина; док Биг Јохн и Боурбон Цоунти Стоут зарежљају са асертивношћу.

Дан Самицхлауса је у Аустрији класик, када се лик Светог Николе поштује широм Западне Европе, а годишње се пиво Самицхлаус узгаја у Брауереи Сцхлосс Еггенберг у Аустрији. Оригинално га је пивара Хурлиманн из Швајцарске, овај класични лагер некада се наплаћивао као најјаче пиво на свету са 14% АБВ. Хурлиманново последње „издање“ било је 1997. године, а свет је тешко промашио ово годишње прослављено пиво. Било је то као да је и сам Деда Мраз заспао.

2000. године Брауереи Сцхлосс Еггенберг постигао је споразум с Хурлиманном који им је дао дозволу да сами пију пиво у чувеној пивници Еггенберг Цастле. Пробудивши Деда Мраза из сна, користили су исти класични рецепт за доппелбоцк, користећи двоструку кашу од декоције (иако неки кажу да се користи трострука декоција), заједно са Хурлиманновим сојем квасца који гладни главом и који је радни коњ за претварање шећера у алкохол. Затим је хладно подмазан 10 месеци пре пуштања на слободу. Многи познаваоци одлучују задржати неколико берби у својим подрумима за прославу Самицхлауса која се одржава 6. децембра.

Ово пиво светли дубоким махагонијем са бакарним лампицама које трепере по ивицама. Глава је минимална, али дуге, вискозне ноге красе чашу. Ароме су од карамела, смеђег шећера и дубоког воћа; ови стопљени укуси оживљавају на језику у заобљеној симфонији која се додирује на ивици шерија, уз грозан пљусак који се можда неће приметити док не будете испод стола са вилењацима.

Троегс Бревинг Херсхеи, Пеннсилваниа, производи Мад Елф, белгијски Стронг Дарк Але са 11% АБВ. Мрачан и воћни, употпуњава зачињени одрезак или Оссо Буццо са профилом зачињене сланости и смеђег шећера. Ридгеваи Бревинг оф Соутх Стоке, Енглеска чека у крилима читаву плесну екипу елфин пива, укључујући Бад Елф, Цриминалли Бад Елф, Сериоусли Бад Елф, Инсанели Бад Елф и Револт Реиндеер. Бад Елф, са 6% АБВ, ужива у биљној земљи као енглески ИПА. Криминално Бад Елф, енглески Барлеивине, обоја грло топлином од 10,5%. Реиндеер'с Револт покреће енглески портал Стронг Але са 6% алкохола; затим Сериоусли Бад Елф убацује на 9%, а слиједи Инсанели Бад Елф са 11.2%.

Схелтон Бротхерс портфељ увоза лако се ракетирао на врх моје листе. Ле Троу ду Диабле из Схавиниген-а, квебека израђује Ла Гривоисе де Ноел, јаког алеја са 7,5% АБВ. Тело рубинско смеђе боје сјајно је загасито земљаност, кандидо шећер, угађајуће воће, менту и меласу за заиста карактеристичан експлозив укуса. Цхристкиндл Дарк Лагер Веиссенохе Монкха долази из Немачке са богатом слабом, док Бриггериет Дјаевлебриг ослобађа сотониног Годе Øл из Данске, чипкар од Барлеивинеа за уочљиво непце.

Живели!


Прославите у стилу са стакленим прибором сезоне:
Споде божићно дрвце са 13 златних боца са златним обручима, сет од 4

Снифтери за оне Винте Вармерс и Дигестиф Сипперс би тхе Фире:
Риедел Винум ракија / коњак Снифтер, сет од 4

Видео Упутства: My Name Is Nobody | WESTERN | English | Free and Full Movie | Henry Fonda | HD | Spaghetti Western (Може 2024).