Дебели уторак и чај са газама

• Може 7, 2024

Дебели уторак и чај са газама

Благдан „Дебелог уторка“ је пред нама. Уочи Пепе сриједе људи широм земље славе карневалски празник. То је празник вишка. Људи ће јести све што могу јести и пити све што могу пити. Познат и под називом "Велики дан" или дан Марди Граса; Дебели уторак је постао прослава пре него што ће хришћани постити током наредних 45 дана (технички 46 дана да укључују и Пепељу среду). Они ће се суздржати од хране или ће се суздржати од једења меса сваког петка након тога до недеље Ускрса.

Тако је једење слаткиша и препуштање масној храни и пиће алкохолних пића постало главни ослонац у прослави. Док ће прославе у целом свету варирати; опроштења су свуда. На пример: Пољска заједница прославиће пециво под називом Пацзки (кључ за пудере) Слатко пециво положено шећером и напуњено било чиме, од желе и пршута, Данске су познате по свом Кринглеу и наставља се на Великој уторак. Или о Великој Британији, тамо воле своје палачинке прекривене воћем, џемом и конзервама.

Данас ћу вам пренијети неколико врло једноставних и корисних рецепата за почетак вашег прославе Марди Граса:

Лагана торта

Понекад се овај колач назива 12. ноћна торта или Краљева торта. Обично је хлеб са квасцем испечен у колутићу, а затим замрзнут златном, зеленом и љубичастом глазуром. Ова торта датира још из библијских времена, али је постала позната 1872. године када се појавила у Њу Орлеансу за тамошњи Марди Грас. Пекар овог хлеба сакрио би унутра ситницу или црвени грах и испекао је. Особа која би добила ситницу или црвени пасуљ биће благословљена срећом, а пекара би требало да добије следеће године.

За лагану Кинг Цаке користићемо хладњаке у облику полумесеца.


Требат ће вам и: 1 тава за пиззу (или округли лим за колачиће) (пожељно је маст за спреј са спрејом за маслачење)
2 лименке полумесеца (потребно им је 12 за мали прстен)

Загрејати рерну на 350 степени

За пуњење: (овај рецепт можете променити по вашем укусу)

4 оз крем сира
½ ц пакираног смеђег шећера
½ ц цимета
Пл ц огуљена грожђица

½ ц половина пекана (опционо)
Све састојке за пуњење помешајте у посуди и оставите по страни. Сада док пећница загрева одвојене ролице у њихове јединствене троуглове. Поставите тачке према центру и обилазите се тако што ћете се свака преклапати и формирати круг. Тамо где се троуглови састају (средина средишта троугла), притисните шавове заједно.

Сада је време да раширите врпцу од 2 ”за пуњење свих кругова, одмах поставите свог“ бебе краља ”, ситнице или црвени пасуљ. Када завршите, преклопите кратку страну троугла према средини према попуњавању, а затим једноставно повуците страну троугла према спољњем обручу прстена (преклапате сваку страну троугла на све стране) * овај корак звучи само јако, јер је Веома лако.

Лагано притисните шавове, па сада пеците ових 20-25 минута до златно браон. Ледените прстен када се потпуно охлади у традиционалним бојама или белој глазури!
* може заменити велике полумесеце и уклонити крем сир пуњење и користити воћни пуњење.
* бебе фигурице се могу купити у продавницама за забаву.

Јаззед уп Теа!

Чај од леда може се слагати са многим алкохолним пићима, али за овај чланак, први рецепт ће садржавати ваш омиљени зачињени рум, а други виски и Соутхерн Цомфорт.

За чај од рума

Требат ће вам: 4 врећице чаја и кухајте око 3 шоље воде

5 до 6 шољица коцкица леда
Око 1/3 ц шећера
Сок од 1 поморанџе
Сок од 1 лимуна
8 хитаца рума
Лимун за укус

Направите чај, стрме кесице @ најмање неколико минута.

Ставите своје коцке у врчу који служи. Прелијте их шећером, додајте сокове затим, врући чај прелијте на коцкице и мешајте док се сав лед не отопи, а затим ставите у хладњак око ½ сата. Кад се охлади додајте лед у своју шољу, додајте рум у врч и промешајте. Сада сипајте коцкице у појединачну чашу! Украсите кришком лимуна. Уживати!

Чај од мириса

Направите свој омиљени чај; стрмите вреће @ најмање 5 минута. У бацачу
Помијешајте заједно ½ оз вискија и ½ оз јужног Цомфорт. Комешање.

Додајте лед у високу чашу и сипајте га чај од шиљата!

Прославите и уживајте у обредима пролећа уз Марди Грас у вашој кући, али будите одговорни!

„Лаиссез Лес Бонс Темпс Роулер“! (Лет Тхе Гоод Тимес Ролл!)