Рецепт за слатка ролада од јајета

• Може 1, 2024

Јаје је поријекло из Енглеске, а у почетку су га уживали само они који су себи могли приуштити млијеко и јаја - обично богати власници имања који су имали фарме. Богата мешавина млека или пола и јаја, шећера и зачина (обично мушкатни орашчић), сматрала се специјалним празничним напитком, а додавала се и ракија или Мадеира. Када је пиће ухваћено у САД-у, рум је био јефтинији, тако да је постао норма за разлику од скупљих алкохолних пића, мада је, на југу Сједињених Држава, бурбон дух избора. Следеће Слатки ролни од јаја имају укус класичног јајета, а глазура има мало бурбона да би био укус традиционалног. Слободно замените арому рума или рума ако желите. Ролне су савршене за сервирање на божићно јутро или на новогодишњи ручак.

Ове пецива су једноставна, јер се тесто прави у аутоматској машини за хлеб. Они су у облику пецива од цимета, а глазура се четка врућим па се топи у ролни. Иум!

24 ролне

Тесто:
1 1/4 шоље комерцијалног јаногла
1 јаје
3 кашике путера
1 1/2 кашике соли
3 кашике шећера
3 1/2 до 4 шоље брашна
1 1/2 кашике инстант сувог квасца

Пуњење:
1/4 шоље меког путера
1/2 шоље шећера
1/2 кашике свеже нарибаног мушкатног орашчића

Глазе:
1/4 шоље путера
1/4 шоље комерцијалног јајног
2 кашике вискија из бурбона или замените рум
3 шоље шећера у праху
1/4 жличице свеже млевеног мушкатног орашчића

1. Ставите састојке теста према редоследу датом у тепсију аутоматске машине за хлеб.
2. Подесите машину на поставку теста и покрените.
3. Проверите тесто око 10 минута да бисте били сигурни да има довољно течности или брашна да постане меко тесто; можда ћете морати да стругате странице доле.
4. Када је тесто готово, пребаците тесто на лагано брашно пециво.
5. Разваљајте га у правоугаоник око 8 "к 24".
6. Мекни путер распоредите по тесту; поспите 1/2 шоље шећера и преко њега нарибајте мушкатни орашчић.
7. Почевши с дугом страном, добро је разваљајте, гуркајући тесто да се запне.
8. Тесто исеците на кришке од 24 1 "и ставите на лим за јело од 11 к 17" који је обложен пергаментом.
9. Покријте лагано поклопцем за суђе и оставите да се дигне док се не удвостручи.
10. Пеците на 350 ° 18-20 минута или док не добију златно браон боју.
11. Извадити из рерне и намазати глазуром.
12. Глазе: Растопите путер, додајте шећер од јајета и виски и умутите са шећером у праху и мушкатним орашчићем.
13. Наставите шлаг док мешавина не постане глатка.

Износ по порцији
Калорије 221 Калорије из масти 61
Проценат укупних калорија од: Масти 28% протеина 5% угљених хидрата. 66%

Количина хранљивих састојака по порцији
Укупна масноћа 7 г
Засићене масти 4 г
Холестерол 31 мг
Натријум 210 мг
Укупни угљени хидрати 37 г
Дијетална влакна 0 г
Шећери 6 г
Протеин 3 г

Витамин А 5% Витамин Ц 0% Калцијум 0% Гвожђе 2%

Видео Упутства: Кнедлики рецепт | Как приготовить кнедлики из теста -- 2 вида -- Голодный Мужчина, Выпуск 61 (Може 2024).