Вински бар и ресторан Дарил - Нев Брунсвицк, Њ

• Може 17, 2024

Понекад као Американци једемо док не будемо пуни, већ док нисмо непријатно пуни. То је тузно, али десава се. Вечера код Дарила може узроковати да се укусни „непријатно“ прикраде на вас попут лопова у ноћи. Где је отишао мој апетит? Будите спори и одмјерени са наручивањем, а ваше искуство овдје с колегама би требало бити угодно и питко.

У Нев Брунсвицк путујем прилично често и имао сам прилику да тамо радим годину дана. То је било давно и овај град је прошао кроз велику ремонт. Неки моји стари прогони још увек красе улице. Места као што су Харвест Моон, Олд Ман Рафферти'с, Цлидз, анд Фрог анд Бресцхе. Вински бар и ресторан Дарил има јединствену атмосферу која спаја пријатан осећај са модерним амбијентом.

Јеловник се састоји од "свих предјела". То је попут мале понуде са тањурима у другим ресторанима, осим што је цео мени „мали“. Предлог је да се наручите 3-5 тањира по особи како бисте направили оброк. Последњи пут кад сам јео тамо био сам на забави од пет. Наручили смо отприлике 20 тањира. Немојте се заваравати када порције стигну. Ако имате најмање 4 од ових, напунићете се. Шала те вечери за столом била је „мало те хвата храна“.

Почели смо с остриге Роцкефеллер, кратка ребра, полента, кромпир гратин, лећа, пилећа нареска и мало јело с тјестенином. Упарео сам ову прву „рунду“ са пинотом григиом који је препоручила конобарица и који је употпунио све што смо наручили. Друго коло састојало се од морских ражњића, клизача сира блеу, патке прса, хрскаве патке цонфит, арктичког цхар, шпината, корпе помфрита и још много тога. Те вечери сам у својој забави имао три мушкарца који нису били импресионирани малим порцијама, али на крају су жалили због осјећаја јер је храна стално долазила. Овај стил јела за који је потребан „окус и прелазак“ није за свакога, али сигурно вам омогућава да испробате многа различита јела (око 15 за нас те ноћи) у једном седењу.

Дарил такође нуди продавницу вина. Ако уз вечеру уживате у одређеном вину, вероватно га можете купити у продавници. Такође, недељни програм је „малопродајни уторак“ где нуде вина по малопродајним ценама за вече. На неким боцама ово је сјајан посао, али када се сроти на њега, скупо је вино без обзира на све. Једна ствар коју Дарил нуди је одличан избор било које недеље у седмици.

Најбоља карактеристика винотеке је ретки "Еноматиц систем за сервирање вина". Овај систем чува боце вина како би их чаша могла послужити на самопослужни начин. Куповином винске дебитне картице, превлачењем картице можете послужити укус многих различитих вина. Омогућује вам тестирање вина која чашу вероватно не бисте пробали због страха од непознатог.

Овај систем послуживања вина почиње полако да се улива широм Сједињених Држава. Забавно је и пружа вам могућност да омогућите свом непцу да проведе неколико авантура. Ако сте домаћин пословног догађаја у Нев Брунсвицку, или у централном подручју Нев Јерсеија, ово је одличан споредни излет за оне који су заинтересирани за вино. То је такође одличан начин да се забавите за поподне или увече док сте на пословном путовању, све док одседате у локалном хотелу недалеко од пјешице или таксијем.

Уживати!