Рецепт од касике с тјестенином од пилетине с хрскавом пилетином

• Може 17, 2024

Тупи и кишни дани могу бити депресивни, посебно ако волите сунце. Стога, да нас све развесели, то су дани попуштања у облику утешне хрскаве качкавалне кашике од сира.

Овај рецепт је врло једноставан за направити тако што ћете узети пар пречица и користити пилетину од ротиссерие-а из своје понуде и једну теглу доброг соса од сира као предјело. Остало је једноставно. Ако не можете да пронађете робну марку Куесад Цхихуахуа сира Куесадилла (Цостцо продаје ово), можете заменити било који други мексички сир из млечне кутије у вашем супермаркету.

За свесне људе међу нама (попут мене), прилично можете појести здраву салату пре касе (пробајте и избегавајте свакодневне масти и угљене хидрате током дана, спремајући их за вечеру) због чега ћете се осећати пуније - тада је мој препоручена порција 1 1/2 шоље тепсије, коју ћете наћи доста, омогућиће вам пријатну сложеност овог рецепта.

Серве 6



Састојци

Пенна паста од 1 фунта
3 шоље цветаче броколија
4 шоље куване пилетине, на коцкице
1/3 шоље свежег италијанског першуна, сецканог + 1 кашика.

Сир сос

1 тегла Бертолли Алфредо сос
1 шоља млека
1/2 шоље тешке шлага
2 шоље оштрог чедра, исецкан
1 шоља моцареле, исецкан
1 1/2 шоље Куесо Цхихуахуа (сир Куесадилла)
1 кашика кашике. млевени црни бибер

Тхе Црунцхи Топпинг

1 шоља италијанских зачињених хлебних мрвица
1/4 шоље растопљеног путера
1 кашика. насјецкани свежи италијански першун


Метод

1. Кухајте тестенину у посољеној кључалој води док не постане пре-денте (постане мека, али још увек хрскава), отприлике 3 минута пре истека времена кувања. Две минуте пре него што време за кување заврши, броколи баците у воду од тестенине - кувајте две минуте. Оциједите тјестенину и броколи и одмах је пошкропите хладном водом и оставите да се поново оциједи.

2. Лук брокуле исецкајте на мање комаде и додајте у велику посуду са пилетином и першуном. На средњем пламену загрејте Алфредо сос, млеко и јаку шлаг (не кључајте). Када смеша покаже знакове бубрења, додајте цхеддар, моцарелу и садеадилла сиреве. Искључите топлоту и мешајте док се све не растопи.

3. У пилећу смешу додајте сос од сира и добро промешајте да се сједини. Молим обратите пажњу да ако желите своју кашу са сушилице, не додајте сав сос. Ово се може послужити са стране ако гости желе да влажније. Помијешајте да се крушне мрвице, путер и першун добро измјешају.

Подмажите стаклену или керамичку посуду величине 13 к 9 инча са спрејом за кухање и додајте смешу. Преко састојака равномерно распоредите хлебну мрвицу и пеците док врх не постане златно смеђе боје. Послужите уз баштенску салату.