Рецепт за торту од бундеве са бундевом наопако

Торта од брусница од бундеве наопако

Ево примамљиве варијације торте окренуте наглавачке са традиционалним укусима захвалности.

• 1 шоља путера
• 1 шоља смеђег шећера - чврсто упакована
• 2 шоље свежих брусница - опране, исцеђене и осушене на патлиђанима
• 1 шоља грубо сецканих олупки
• 2 јаја
• 1 шоља бундеве пире
• 6 Т. цанола уље
• 1-1 / 2 шоље брашна
• 1 шоља шећера
• 1- 1/2 кашичице прашак за пециво
• 1 кашика кашике. цимет
• 1/4 тсп.салт

Припрема -
Дно и странице течности за печење од 9 ", округле или квадратне, премажите спрејом за кухање. Растопите путер у малој тави. Додајте смеђи шећер и мутите док не постане глатка, на средњој ватри. Излијте смесу на дно припремљене посуде за печење. Распоредите бруснице и пекан равномерно смеђом смеђе шећера и маслаца у тави; издвојите. Јаја, пире од бундеве и уље умутите у великој посуди за мешање. У посебној чинији помешајте брашно , шећер, прашак за пециво, цимет и сол заједно. Додајте смешу од брашна у смешу са бундевима и добро измешајте. Умешајте тесто равномерно у шерпу преко осталих састојака. Пеците у претходно загрејаној рерни на 350º 35 до 40 минута или док шалица уметнута у средину торте излази чиста.Оставите 5 минута да се охлади у тепсији, на жичаном сталку, ставите столни нож око ивице торте да бисте ослободили странице од таве. Ставите велики тањир на врху торте. Преокрените торту и тањир, окрећући торту на тањир, р осећајући то из таве. Пре резања и послуживања оставите да се потпуно охладе. Поједине појединачне порције са шлагом или хладним бичем.