Хладни митови

• Може 18, 2024

Да ли је твоја мајка била у праву кад ти је рекла да узимаш витамин Ц и да не пијеш млеко када имаш прехладу? Мама је можда била у праву у вези са неким лековима од хладноће, али не овим, према студијама.

Мит: Витамин Ц скраћује симптоме прехладе

Биохемичар Линус Паулинг одговоран је за популаризацију идеје да додаци витамину Ц могу спречити прехладу или скратити трајање и смањити симптоме.

Истраживачи постављају Паулингову идеју на тест у рандомизираним контролисаним испитивањима која укључују хиљаде људи. Ове студије нису показале доказе да суплементи витамина Ц смањили трајање или озбиљност прехладе. Било је танких доказа да додатак може смањити ризик од прехладе.

Чињенице: Витамин Ц делује боље у спречавању прехладе јер помаже јачању имунолошког система. Јело воћа и поврћа током цијеле године добар је начин да набавите свој витамин Ц. Ако пијете воћни сок, избјегавајте пића с додатком шећера јер шећер може нарушити имуни систем.

Мит: Избегавајте млеко када имате прехладу

Повећава ли млеко количину и дебљину слузи током прехладе? Многи људи верују да млечни производи повећавају производњу слузи током прехладе и могу да успоравају опоравак. Слуз је густа течност одговорна за загушење и капање након носа.

1990. године, истраживачи су на тестирање поставили теорију о изазивању слузи. Нису нашли везу између испијања млека и симптома прехладе. Њихов закључак је био да слина, у комбинацији са масноћом у млеку, код субјеката може створити утисак да имају више слузи. Њихова препорука је била: пијте млеко, али ако имате више слузи, вероватно ћете реаговати на масти. У том случају пређите на обрано млеко.

Њихов утицај такође може бити плацебо у вези са слузи и питким млеком. Истраживачи су открили да су људи који су пили кравље млеко пријавили више назалних симптома од оних који имају сојино млеко. Људи који нису знали које млеко су пили, пријавили су исте (минималне) ефекте.

Неке намирнице стварају слуз. Укључују храну са шећером и кофеином, попут чоколаде, кафе и слаткиша. Остала храна за производњу слузи укључује пшеницу, пржену и масну храну, пецива, пиво и све што садржи адитиве за храну. Остали стручњаци укључују соју, орашасте плодове, шкољке и све рафиниране угљене угљене хидрате (бело брашно, бели пиринач итд.).

Чињенице: Не постоји медицинска основа за прескакање млечних производа када сте болесни.