Цлидесдалес, Схирес & Хорсе - Нацртано пиво

• Може 15, 2024

Чини се да су сви упознати Анхеусер-Бусцх и чувени Будвеисер Цлидесдалес, они врховни шкотски узгајани коњи врхунске снаге и грациозности. Ови велики дечаци су првобитно узгајани ради извлачења угља и рада у индустрији рада. На изложби у Глазгову у Шкотској (1826) добили су почасну титулу, „Цлидесдалес“, и убрзо су кориштени као кочија и вучна коња.

Цлидесдалесов први рођак, коњ Схире са енглеског Схиреса, прелепа је звер - „нежни див“ - са пернатим ногама и значајном висином. Ти су коњи били потомци старог енглеског Црног коња, оних храбрих груди које су носили оклопни витезови у доба краља Артура и његовог Округлог стола. Својом великом снагом и распрострањеношћу, копитари су убрзо постали пољопривредни и индустријски станд-би, а стекли су вештину као вучни коњи, испоручујући огромне количине пива кроз блатне сеоске путеве до локалних кафана.

Традиција одаје трајну част државном Схиру. Као симбол робусног карактера и богате историје, није неуобичајено пронаћи ове софистициране животиње у непосредној близини објеката за пиварску производњу. Андерсон Валлеи Бревинг Цомпани у Боонвиллеу у Калифорнији САД су 4 Схирес - два заштића (Дуке и Дан) и две једногодишње колијевке (Мак и Зацх). Ова славна створења могу се видети како играју на пољима која окружују пивару или их искористе у сјајној милости, амбасадори дистрибуције у локалним пиварама и ресторанима.

Кука Нортон Бревери у Великој Британији, позната је по три нежне Схирес-е.

Херефорд и Хопс (паметна замена фраза за „Бееф & Беер“), са локацијама у Есцанаби Мицхиган, Ваусау Висцонсин и Баи Цити Мицхиган, приказује 6 коња врхунске пасмине. Познат и као Баи Цити Схирес, они су елитни стопери, чији највећи дечак стоји 18.1 руку (6 стопа 3 инча) од гребена (рамена) до земље.

Ат Херефорд и Хопс, можете да роштиљ свој одрезак и попијете фино израђено пиво, попут Вхитетаил Але-а или Цлеар Ред-а, затим меандрирајте низ ходник у сусједне стаје које подсећају на пажљиво уређене четврти за лиценцу. Баи Цити Схирес могу се видети и у локалним поворкама, извлачећи обновљени, антички вагон из Енглеске, или као пратња луксузно опремљених белих колица.

Ако волите удружење коња и пива, нисте сами. Године 1986, шампионски тркачки коњ, „Бонецрусхер“, који је уживао у дијети инфузијској Гуиннесс Стоут, освојио ВС Цок плочу у застоју срца одлучног духа.

Почасни коњички називи пива

Молсон Бревериес Ст. Јохн'с, Невфоундланд, Канада служи се Црно коњско пиво са напоменом „Невфие“ испод сваке бочице. Црни Коњ је златан и освежавајући, а ви ћете наићи на то да бармену говорите: „Ја сам експлодиран као гернет! Боже драги памучне чарапе. " (Не могу појести још један залогај. Хвала вам пуно.)

Воркхорсе Портер, Компанија за победу пива, Довнингтовн, Пеннсилваниа, УСА је дубоко мока смеђа боја главе ораха која се распршује до масног капута кремасте боје. Ароме чоколаде, карамеле и прженог слада обилују шапама хмеља лимуна и меласе.

МцНеилл-ов мртви коњ ИПА, МцНеилл'с Бревери, Браттлеборо, Вермонт, САД излива ћиличасто-наранџасту боју. Нос је пун, а хмељ игра главну улогу. Срдачну, одважну слаткоћу слада умањује лимунска горчина и јединствени профил.

Црази Сталлион, Градска пивара, ЛаЦроссе, Висцонсин, САД је амерички сладак ликер који се представља као медено злато, са светлом, белом главом. Воћна, јабучна арома меша се са орасима, слатком слаткоћом и прелази у кремаст осећај уста пре него што одступи са једва приметном нотом хмеља.

Дарк Хорсе Трес Блуеберри Стоут, Компанија за припрему пива Дарк Хорсе, Марсхалл, Мичиген, САД показује своје мишиће док се сива црном бојом. Профил свеже боровнице пружа се преко тела од кафе и браон хлеба, са прженим сладом и траговима чоколаде који долазе до изражаја.

Дарк Хорсе 3 Гуис Офф Сцале Олд Але, Компанија за припрему пива Дарк Хорсе, Марсхалл, Мичиген, САД производи ову махагонију јечмену електрану са 12,2% абв. Окосница шљиве и црне трешње греје грло алкохолним и смоластим боровим нотама.

Тамни коњ Белгијанац Амбер Але, Компанија за припрему пива Дарк Хорсе, Марсхалл, Мичиген, САД поздравља вас са симфонијом воћа - банане, јабуке, грожђа, смокава и трешања - производећи алеју са слатком предњом страном и упорношћу на странама до циља.

А онда је ту Три коња пива, малгазијско пиво које се вари у Стар Бревери, Тана, Мадагаскар, Африка.Зачудо, једини језици на Мадагаскару су малагашки и француски - али пиво носи америчко име. Претпоставља се да је то оборено због популарности америчке културе на острву. Три коња је бледо жуте боје са лаганим телом и карактеристичном равнотежом типичном за европске пилснерс - слатко, а опет додиривано са грејпфрут-горком горчином.

На Мадагаскару су ресурси ограничени, а боце се рециклирају знатном брзином. Раднице санитарне санитарне воде избељују флашом и водом. Затим се прослеђују инспектору са ОГРОМНО НОСЕ, који њуши боце за све видљиве мирисе заосталог пива. Ако мирише на пиво, боца се враћа у купку за избељивање. Ваљда је то заиста "победа носа"!

Живели!