Рецепт за пилетину салате

• Април 29, 2024

Хрскави листови салате пуњени тракама сезонске мршаве пилетине, шаргарепе од шаргарепе, краставаца, црвене паприке и зеленог лука савршени су за здрав летњи ручак. Овај рецепт такође чини одлично предјело за коктел забаве. Испробајте овај рецепт за пецива са салатама од пилетине и јавите ми шта мислите на форуму о кинеској храни, уживајте.

Пилећа прса без костију 1,5 лб
½ кашике белог лука
1 шаргарепа
4 зелена лука
1 мали енглески краставац
1 црвена паприка
2 кашике мешавине пржити уље
Сп сок белог лука
2 кашике сезонског пиринчаног сирћета
Фресх инчни ђумбир
2 кашике кикирикијевог уља
1 кашика соја соса
8 до 10 великих листова салате
8 до 10 чачкалица

1. Уклоните што више масноће са пилећих прса, а затим их исеците на танке траке дужине око 2 до 2,5 цм. Затим их ставите у посуду и поспите их белим луком, добро измешајте. Оставите да стоји на собној температури док припремате остале састојке.


2. Огулите шаргарепу, па јулијте и ставите на страну.


3. Исперите зелени лук и добро га осушите. Затим их јулиенне и остави са мрквом.


4. Следеће исперите, а затим додајте краставац и ставите га са осталим поврћем.


5. Исперите црвену паприку, а затим је преполовите, одбацујући стабљику, семенке и унутрашње бело месо. Онда јулиенне као и остало поврће.


6. Сву посољену мркву, зелени лук, краставце и паприку ставите у велику нековинску посуду. Затим додајте уље од пржења, ¼ кашичицу белог лука и зачињено пиринчано сирће и добро га измешајте. Оставите да ово поврће сједи док се припремају за кухање пилетине.


7. Следећи ђумбир огулите, а затим га исеците.


8. Затим високо загрејте вок и оставите да се загреје па додајте уље од кикирикија.


9. Након што је уље вруће додајте ђумбир и промешајте га само 20 секунди. Затим додајте пилеће тракице и мешајте их док не порумене, око 7 минута.


10. Затим додајте сојин сос и промешајте пржити само још минут. Затим извадите пилетину из вок-а и ставите је на тањир да се охлади.


11. Затим припремите лишће салате. За овај рецепт можете користити било коју врсту листова салате. Лично волим да користим салату од леденог бријега због хрскавости.


12. Листове салате темељито исперите и затим их темељито осушите пешкиром.


13. Када се потпуно осуше, започните с пуњењем лишћа. На тањир ставите лист, а затим ставите неколико трака пилетине и нешто сваког различитог поврћа са стране салате. Затим је разваљајте и учврстите чачкалицом. Наставите котрљати сваки лист док се не заврши. Затим послужите одмах. Ово чини 8 до 10 ролат пилећих салата.

Видео Упутства: ????ЛЕГКИЙ БЕЛКОВЫЙ САЛАТ с Курицей Яйцом и Огурцом (Април 2024).