Савјети за пилећи роштиљ

• Може 21, 2024

Један од основних састојака било које исхране са мало угљених хидрата је пилетина са роштиља. Једноставан за израду, једноставан за прилагођавање, можете роштиљати пилећа прса без костију у било које доба године за брз и укусан оброк. Ово је мало угљених хидрата - и мало масти!

Прво набавите добар комад пилетине. Заиста примећујете разлику између жилаве пилеће пите и њежне, укусне. Пошто сте склони да једете мање на дијети са мало угљених хидрата, јер ваш шећер у крви природно одржава глад, на разумном нивоу, исплати се набавити мању, али квалитетнију храну.

Постоји много, пуно начина на које можете маринирати пилетину. На тржишту постоји много премешаних маринада - проверите количину угљених хидрата коју користите. Наравно можете направити и своје.

Можете је и кухати - тј. Кухати 20 минута или нешто, уз неке зачине. То помаже да се претходно скува и задржи сочност, али и улијева је аромом.

Пре него што започнете печење роштиља, очистите роштиљ од нечистоћа и лагано подмажите решетку. То ће вам помоћи да се ваш сусрет не залепи за роштиљ и покупи нечистоће.

Загријте роштиљ што је могуће вруће пре него што ставите пилетину. То омогућава спољашњем делу пилетине добру претрагу сокова. Ако желите да ваша пилетина има класични дијамантски узорак, окрените пилетину на 90 степени са прве стране пре него што га преврнете. То би требало да се уради за око 12 минута.

Алтернативни начин кувања је да се пилетина успори, тако да пилетина постаје нежна и лепа. Потребно је око сат времена или више, а роштиљ око 250Ф. Прво желите да загрејете роштиљ, а затим пре него што ставите пилетину, искључите горионик, осим даљинског.

Најбоље је да ББК сос примените у последњих неколико минута, док се суви рукови и зачини најбоље примене одмах на почетку.

Кад пилетину нарежете на комаде, не нарежите је на комаде. Ако уместо тога створите дуге, танке кришке, укус ће бити далеко бољи!

Протеин је изузетно важан за сваку дијету. Док су доктори раније мислили да људи природно губе мишићни тонус са годинама, студије показују да можете одржавати здраве мишиће све док наставите јести адекватне протеине и редовно вежбати.

Имајте на уму да масноћа у пилетини и другом месу може формирати ХЦА ако се пече неправилно. ХЦА су повезани са изазивањем рака. Да бисте избегли ризике:

* Одрежите сву вишак масноће пре печења
* Смањите кап масноће у роштиљ, што изазива бљескове ХЦА дима
* Држите грилл сталак високо од топлоте, тако да пламенови не дођу до меса
* Маринирајте своје месо - слој уља чува масти од топлоте.

Рецепти за месо са мало угљених хидрата
Савети за печење рибе на жару


Библиотека књига са малим уносима угљених хидрата Лиса Схеа

Видео Упутства: pileći batak na žaru recept / pileći bataci na žaru (Може 2024).