Рецепт за пилетину и кнедле

• Може 12, 2024

Ко може да одоли мирису, укусу и удобности пилетине и кнедли?

Волим пилетину и кнедле, али никад не бих могао открити тајну укусних кнедлица. Моји кнедле би увек биле суве.

Након небројених експеримената, буквално сам га само крила и користила купљено тесто за кексе за кнедле.

Резултат?

Врло задовољавајући и лаган рецепт за пилетину и кнедле, направљен са пилећим залихама и куван на малој ватри.

Састојци:

3 кутије са пилећим залихама

2 паковања пилећих прса без костију, без кожа, танко резано

1 гомила свежег целера

1 жута на мрежи

3 шоље свеже шаргарепе

Со и бибер по укусу

4 мале конзерве расхлађеног кекса (као што је Пиллсбури) или једна велика лименка

Упутства:

1. Загријте пилеће залихе на лаганој ватри.

2. Додајте пилетину, шаргарепу, целер и лук.

3. Зачините сољу и бибером.

4. Загријте, па кухајте 2 сата, често мешајући.

5. Док се пилећа мешавина куха, у лонцу загрејте преостале пилеће залихе. У бујон баците 1/2 до 1 инчне ролице тијеста. Кувајте на лаганој ватри двадесет и тридесет минута.

6. Њежно додајте кнедле смешој пилетини и послужите


Напомене о овом рецепту:

1. Ово је одличан рецепт за замрзавање. Након што се лонац охлади, ставите пилећу смешу у сигурне контејнере или вреће за замрзавање. Држите при руци пилеће залихе и тесто за кексе. Одмарајте пилећу смешу 1 до два дана унапред или загрејте шпорет на малој ватри. Једноставно загрејте кнедле у пилећем залиху двадесет минута и комбинујте са пилећом мешавином.

2. Овај рецепт се може кухати и у лонцу са крокеом. Уместо пилећих груди без костију, предложио бих употребу целе пилетине. Након што се скува у лонцу са крокеом, извадите и одсеците пилетину од костију. Вратите пилетину у лонац са поврћем и додајте још пилећих залиха. Укључите високо и додајте тесто за бисквит. Кувајте тридесет минута или док кнедле не буду готове.

3. Дијете и бисквитно тијесто - каква сјајна комбинација! Спремите мало остатка тијеста и пустите да се ваше дијете забави док је вечер вечер кухар. Док се пилетина и кнедле кухају, ваше дете може направити сопствено мини тесто за пице. Нека он разваља тесто и проба професионално бацање пице! Или извадите своје кексе и пустите га да направи своје креативне кексе за вечеру. Ако немате резаче колачића, окрените шалице свих величина наопако.

Уживати!

Видео Упутства: Pileci bataci sa beckim knedlama | Hrana i Vino SR (Може 2024).