Рецепт за пире од кромпира Цхеддар-Цхипотле
Јесте ли остатком пире кромпира и не желите да се послужују истог, старог другог дана? Будите креативни, пробајте ово:

Рецепт за пире од кромпира Цхеддар-Цхипотле

СМЈЕРНИЦЕ

3 шоље белог кромпира *
1/2 шоље цхеддар сира, исецкан *
1 кашика паприке чипса од конзерве, ситно сецканих
1 кашика лука пахуљице
1 кашика пахуљице белог лука
1/2 кашике копра
1/2 кашике рузмарина
Со и црни бибер по укусу
1/2 шоље млека ако је потребно (ако је кромпир превише густ)

СМЈЕРНИЦЕ

У 3 шоље пире кромпира додајте паприке чиполе, пахуљице лука и белог лука, копар и рузмарин. Ако вам треба мало млека да бисте олабавили кромпир, учините то сада. Додајте цхеддар сир и измешајте. Додајте со и бибер по укусу. Кашику излијте у посуду са рерном и ставите под бројлер док се благо не порумени. Одлично са свињским одресцима или бифтеком и салатом од шпината.

Служи 5 или 6

Наговестити
* Можда желите да користите добар бренд инстант пире кромпира за овај рецепт. Препоручујем бренд Бетти Цроцкер. Припремите кромпир према упутствима за паковање, а затим наставите с рецептом.
* Куповина пакованог сјецканог цхеддар сира чини овај посао лакшим, само га отворите и прелијте; међутим, можете уштедети новац самим дробљењем сировог сира.

Препоручено:
Две добре куварске књиге за рецепте од кромпира - ниједна кухарица није пуна фантастичних рецепата, али добри су. Колекција Виллиамс-Сонома: Кромпир и пут Нике Хазелтон са поврћем: Неукрашена књига о поврћу. Постоји само неколико страница које се односе на бели кромпир, али рецепти су одлични. Ову куварску књигу је тешко пронаћи, њу ћете можда пронаћи од Амазоновог продавца или на бувљу пијаци или у продаји књига. Вреди их потражити.