Цанди је рецензија Магиц Цоокбоок

• Може 13, 2024

	Назив:	Цанди Ис Магиц: Прави састојци, модерни рецепти
	Аутор:	Јами Цурл
	Објављено:	18. априла 2017, Тен Спеед Пресс
	Број страница:	312
	Цена покривања:	35,00 УСД Тврди увез, 18,99 УСД Киндле

---

Једна од најбољих ствари Цанди је магија аутор Јами Цурл је ауторово одушевљење темом слаткиша. То је заправо привлачно и натераће читаоце да почну да праве бомбоне сада. Ово сигурно није ваша типична књига о слаткишима - она ​​нема рецепте за сластице, пенухе, божанство или старомодне бомбоне. Уместо тога, постоје десетине јединствених рецепата за лизалице, укључујући неколико воћних арома, ароме кафе и лизалице од карамеле, заједно са модерним укусима, као што су Цхаи Теа Лоллипопс, Пинот Грис Лоллипопс и Пинот Ноир Лоллипопс. Постоје рецепти за домаће марсхмаллов (неколико врста), лепршаве гумице и иновативне карамелне сластице.

Одељак о састојцима, опреми и укусима врло је свеобухватан и има довољно информација да чак и најискуснији кувар претвори у одличног произвођача слаткиша. Цурлова објашњења није само лако разумети, већ и њен ентузијазам и љубав према овој теми проживљавају и покренуће енергију свима. Неке прозе су духовите и забавне, тако да је књига радо читати, чак и ако није време за прављење слаткиша.

Пре него што направите неки од бомбона, већина ће морати да оде у добру продавницу за набавку посебних састојака и неке посебне опреме - ништа од тога није скупо, али је ипак потребно. Једном када то буде постигнуто, једина тешка ствар биће одабрати шта прво треба направити. Прелепе слике помажу нам да сазнате како ће изгледати различити бомбони, али постоји толико много њих које изгледају усно, што ће учинити још тежим одабиром.

Супротно ономе што постоји у већини кухарица о слаткишима, Цурл је у ову књигу укључио рецепте за сладолед, као и воћне сирупе, Магиц Дустс и инфузијске креме. Постоји и поглавље о посебним пројектима који заправо звуче као забавно и можда би требало да укључи читаву породицу.

Ово дефинитивно није куварица слаткиша ваше баке! Сви који се озбиљно баве прављењем уникатним, трендовским слаткишима забављаће се уз ову одличну кухарицу.

Посебна захвалност НетГаллеи-у за пружање рецензије ове књиге.

Видео Упутства: Candy gold painting with Silver flake / How to Custom paint / Candy paint (Може 2024).