Предности боровница и здрави рецепти за боровнице

• Може 21, 2024

Корист за здравље боровница је изванредна. Заправо, прехрана боровница из сићушног плода боровнице са малим снагама налази се на врху врха листе воћа по нутритивним вриједностима.

Заправо, здравствене користи боровница могу спречити, па чак и преокренути неке смртоносне болести!

Према истраживачима са Универзитета Туфтс и УСДА истраживачког центра за исхрану људи за старење, у поређењу са 60 других врста воћа и поврћа, боровнице су се нашле на врху. То је зато што боровнице преплављују храњивост и укус, а опет имају мало калорија, масти и натријума.

Прехрана боровница укључује значајне количине влакана, витамина А и Ц, магнезијума, калијума и гвожђа. Поред тога, посебно су значајни антиоксидативни фитонутријенти.

Предности здравља боровница

Много користи за здравље боровница долази од антиоксиданата званих антоцијанидини који могу неутрализовати оштећења ћелија слободних радикала и помоћи у спречавању проблема памћења повезаних са годинама, катаракте, глаукома, варикозних вена, хемороида, пептичних чира, деменције, срчаних болести и рака.

Истраживачи са Универзитета Рутгерс такође су открили да епикатехин, још један врло активни антиоксиданс фитонутријент који се налази у боровницама, може помоћи у спречавању инфекција мокраћних путева.

Поред тога, неколико студија показује да боровнице могу чак и да побољшају вид.

Али благодати боровнице не завршавају антиоксидансима. Они су нискокалорични (81 калорија по шалици), а међу најбољим воћем на овој листи јела са високим влакнима која су супер здрава и за која је доказано да помажу у јачању имунитета и детоксикацији организма.

"Једноставно нема недостатака", каже Кеитх Аиооб, нутрициониста са Медицинског факултета Алберт Еинстеин, у корист боровница. "Њихов нутритивни профил је невероватан. Шта да се не воли?"

Неки здравствени стручњаци чак препоручују да једете пола шољице боровница дневно.

Купња и чување боровница

Изаберите чврсте, плаве, плаве бобице са прашњавим белим сјајем. Ово су најжешћа и најбоља дегустација. (Црвенкасте бобице нису зреле.) Протресите посуду да се бобице слободно крећу. Ако су мекани, влажни или оштећени, лепиће се и брзо ће постати плијесан и трулеж.

Изберите било које лоше јагоде да спречите ширење плијесни и затим га чувајте у фрижидеру у посуди са рупама. Боровнице ће се чувати око недељу дана, али треба их јести што пре.

Свјеже бобице су врло ломљиве и треба их кратко опрати и лагано осушити. Али прање боровница уклања заштитни премаз, тако да их не перите тек пре употребе.

Смрзнуте боровнице праве одличне залогаје. Када купујете смрзнуте бобице, протресите кесу да не будете заједно. Скупљање указује да су вероватно били одмрзнути и поново замрзнути.

Да бисте замрзнули свеже боровнице, напуните пластичну врећицу за затварање затварача и ½ ½, ставите је у замрзивач и протресите сваких пар сати док се смрзнута ¿½ ½ то их спречава да се лепе. Или их замрзните раширјени на лиму за колачиће и сипајте у контејнер за складиштење након што се смрзну. Имаће до годину дана.

Здрави рецепти за боровнице

С укусима у распону од благо слатког до трновитог и тангичног, боровнице су савршен здрав избор за укусне, нискокалоричне грицкалице и десерте или за појачање доручка, ручка или вечере.

Научна истраживања показују да вам некухано воће боровнице даје веће здравствене користи. Дакле, да бисте добили највише храњивих вредности, бирајте сирове боровнице, а не прерађене или печене.

• Потребно их је посипати хладним или топлим житарицама.


• Помешајте са јогуртом или сиром са мало масти.


• Послужите на пола кантарице или додајте овим укусним рецептима воћне салате.


• Измиксајте воћни смоотхие са незаслађеним јогуртом са мало масти.


• На врх ставите палачинке или вафли од целог зрна са свежим боровницама.

Да сок не би обојао друго воће, додајте последње смрзнуте боровнице здравим воћним мешавинама. Али плава воћна салата, јогурт, житарице или јарко плави смоотхие могу додати мало забаве. Нарочито када схватите колико супер исхране боровница долази уз ону прелепу боју боровнице.

Обавезно погледајте мој бесплатни билтен о природном здрављу.

Кликните овде за мапу сајта.

Чланци у којима ћете такође моћи да уживате:

Здрава листа воћа
Предности рибљег уља Омега 3 за вас
Користи антиоксиданса против старења
Топ 10 најздравијих листа воћа с воћним предностима

Да бисте се претплатили на билтен о природном здрављу, само унесите своју адресу е-поште у оквир за претплату на дну ове странице.

Ауторско право од Мосс Греене. Сва права задржана.


Напомена: Подаци садржани на овој веб страници нису предвиђени за прописивање рецепта. Сваки покушај дијагнозе или лечења болести треба да дође под упутством лекара који је упознат са нутриционистичком терапијом.

Видео Упутства: DIY Morning Routine - 25 Life HACKS to Get Ready Fast for BACK TO SCHOOL! (Може 2024).